Pécsi Borozó

Cikkek

Boros impressziók a sváb sarokból 1.

Tagadhatatlanul intenzív napot töltöttem a Sváb Sarokban, amiből rögtön kettő is van az országban, az egyik Budapest mellett, a Budai-hegyek sváb településeit fogja össze, a másik az Alföld síkjából Kalocsa után kiemelkedő löszplató sváb falvait jelenti. Az utóbbit látogattam meg egy napra.

Ercsey Dániel

2025. augusztus 15. 07:29:12

tovább

Cikkek

Szuper borbár Kisinyovban

Moldáv borélmények 5. rész

Mihai Druta Moldova egyik legismertebb sommelierje, régi barátom a CMB-ről. Amikor megtudtam, hogy Kisinyov központjában, a Nagy Nemzetgyűlés Terén vinotékát nyitott (vagy csak ő a főnök, ez nem derült ki), egyértelmű volt, hogy felkeresem.

Ercsey Dániel

2025. augusztus 12. 07:00:17

tovább

Cikkek

Szerintem most jó helyen vagyunk

Beszélgetés Bónis Péterrel

Egy 17. századi pince és ki tudja, hogy hány szőlész-borász generáció tudása több mint megnyerően hangzik, a soproni Bónis-Reitter borászat tulajdonos-borásza, Bónis Péter azonban nem elégedett meg ennyivel…

Solt Róbert

2025. augusztus 8. 05:59:22

tovább