Kérem Várjon!
Cikkek
Bíbor Birtok könnyedén
Mert van Villánynak egy könnyed arca is
Ercsey Dániel
2021 március 04.
Babits Mihály írta még 1907-ben, talán a Messze...messze című versében a következő sorokat: "Bús donna barna balkonon / mereng a bíbor alkonyon." Miért is jutott ez eszembe? Nyilván a borászat neve inspirált...

Nyitókép: Ercsey Dániel

Javában írjuk a Pécsi Borozó tavaszi Villány különszámát, a téma pedig a borvidék könnyed arca lesz. Ennek okán napokig Villányban voltunk még februárban, ami pedig nem fér be a magazinba, nevesen egy-egy történet, hangulat és persze a borleírások, azokat közzéteszem itt. Kicsit olyan, mintha a naplómba pillanthatna be a kedves olvasó, hiszen ott helyben még nem tudtam mi lesz a sorsa a jegyzeteknek. (Korábban a Jackfall, Maczkó Róbert és a Szemes Pince volt soron.)

A Bíbor Birtok, leánykori nevén Brunyai Pince a siklósi hegyen található, valahol félúton Joó Tamás és Fontányiék között, nem messze az országos hírű máriagyűdi bazilikától. Valamikor úgy tartották, hogy ez a borvidék fehérboros része, aztán persze jött a Vylyan és minden megváltozott, de az is tény, hogy elképesztő fehéreket lehet errefelé kóstolni, ez most is kiderült. Jó tanács mindenkinek, hiába zár az ország, kirándulni lehet. Irány Siklós!

Közel van a Bíbor Birtokhoz Máriagyűd (fotó: Ercsey Dániel)

Olaszrizling - Rajnai Rizling 2017

Illatában pomeló, mangó, kevés széna és gyógynövényes jegyek. A színe halvány arany, a test közepesnél nagyobb, kerek savakkal. Ízében virágpor és újra pomeló, szép palackérettség. 87/100 pont

Rajnai Rizling 2016

Illatában fás jegyek, keleti fűszerek és szép petrolosság. Kóstolva közepesnél nagyobb test, feszes szerkezet és izgalmas tanninok, az ízben kicsi puncs, mangó, ananász, vanília. Hosszú lecsengés, gyönyörű! 90/100 pont

Fotó: Ercsey Dániel

Kadarka 2019

Halvány rubin szín, izgalmas fűszeres-meggyes illattal. A test közepes, mégis van mélysége a kortynak, kerek savakkal, meggyel és cseresznyével, szép fűszerkészlettel. Selymes struktúra, vibráló hangulattal. 88/100 pont

RedY 2019

Közepes rubin szín. Illatában érett piros bogyósok, meggylekvár, pici szeder. A test közepes, szép savakkal és érett gyümölcsökkel az ízképben, a lecsengése hosszú. Jól iható, szuper! 87/100 pont