Kérem Várjon!
Cikkek
Felhősi Attila, bártender

Aki kicsit is járatos az itthoni bárvilágban, pontosan tudja ki Felhősi Attila. Ő az a fiatal, épphogy 30 éves bártender, aki néhány évvel ezelőtt beírtam a koktélkedvelők nagykönyvébe a Blue Fox The Bar nevét, valamint, hat hónap alatt csúcsra járatott egy koktélbárt Máltán - mindezt nyolc osztállyal, és mérhetetlen akaraterővel. Most ismét itthon van, és hol máshol, mint a Blue Fox The Bar-ban kaptuk el egy rövid beszélgetésre. Az interjú a Pécsi Borozó 2019 őszi számában jelent meg.

Riedl Annamária
2020. január 17. 08:58:18
Cikkek
Boros Regina, Black Food Festival
Boros Reginát jellemezni talán világlátott, tehetséges, kreatív, sokoldalú, az újra mindig nyitott, kíváncsi modern városi nőként lehet, akinek egyik leghatékonyabb eszköze a sajátos humora. Egyébként professzionális kommunikációs és marketingszakasszony, gasztroújságíró. Többek között. Ami viszont a legfontosabb, mélyen beágyazódott a hazai gasztronómiába nemcsak bloggerkedése (Gasztrobizarr.blog.hu), keresetlen őszintesége és lakásétterme (Yummber gasztro startup társalapító) kapcsán, de és legfőképpen megkerülhetetlen honi és immáron nemzetközi gasztronómiai rendezvények kitalálója, szervezője, mindenese, anyja. Nem mellesleg az egyik leginspirálóbb ismerősöm. Az interjú a Pécsi Borozó 2019/3. számában jelent meg.
Lokodi Ákos
2020. január 14. 10:58:46
Cikkek
Publicisztika

Elég viszontagságos, kétarcú év van mögöttünk. Növényvédelmileg újszerűnek hatott, hogy a peronoszpóra okozta a legnagyobb fertőzési nyomást, holott amióta én szőlővel dolgozom, mindig a lisztharmat számított a "fő ellenségnek". A szőlész-borász első számú feladata, hogy a megváltozott, kiszámíthatatlan körülményekre helyes választ adjon, jól kezelje azokat. Egyedül a változékonyság biztos ugyanis. 

Szabó Zoltán
2020. január 12. 19:17:19
Első Előző
1 2 3 4 5
Összesen 1795 db találat. 1/599 oldal.