Pécsi Borozó

Cikkek

Aranyszínű sárgaság – a helyzet Ausztriában

A Pécsi Borozóban váratlanul fellángolt, érzelmektől sem mentes szakmai vita okán gyors körkérdést intéztem néhány helyi borász ismerősömhöz, a Weinviertel középső tájától Burgenlandon át Steiermarkig, hogy mi a helyzet odaát. Nos, a válaszok egyszerre voltak megnyugtatóak, nyugtalanítóak és kétségbeejtőek.

Jakab Tamás

2025. szeptember 12. 06:12:03

tovább

Cikkek

Dupla rotgipfler session

Megtalált borok 3.: Johanneshof Reinisch Rotgipfler 2016&2019

Erre egészen pontosan emlékszem, a pécsi kutatóban volt egy cirfandli nagykóstoló, amire vásároltam osztrák cirfandlikat is, 2021-ben volt ez, akkor rendeltem magamnak is pár érdekességet, többek között rotgipflereket. Most kicsit bánom, hogy ezeket a palackokat egyedül kóstolom, mert bort társaságban jó igazán kóstolni. Idehaza nincs igazán, egykor vöröshegyűnek mondták, legközelebb Kutjevóban Krauthakerék foglalkoznak vele zelenac néven. De ez egy dűlős tétel, egyenesen a rotgipler univerzum középpontjából, Gumpoldskirchenből.

Győrffy Zoltán

2025. szeptember 11. 07:58:15

tovább

Cikkek

A profi hobbija

Boros impressziók a sváb sarokból 6.

A nemesnádudvari pincesoron - az egyiken a sok közül - idős bácsik ultiznak. Lócákon ülik körül az asztalnak kinevezett hordót, paroláznak, amikor odalépünk. A szomszédban takarosan felújított présház, már a kapu is hívogató, hát még, ha belépünk!

Ercsey Dániel

2025. szeptember 9. 07:09:33

tovább