Pécsi Borozó

Cikkek

Megtalált borok 5.: Bock Kadarka 2019

A minap egy kadarkát bontottam, megint főzéshez kellett egy bor, most már szisztematikusan kutatok a régebben elfekvő tételek között, erre például azért nem került még sor, mert frissen nagyon tetszett és vártam, vártam az alkalomra. Azok a bizonyos alkalmak meg ritkán jönnek el, de most egy kellett egy ragu ízesítéséhez, csak két deci talán, a többi meg rám várt a hűtőben.

Győrffy Zoltán

2025. október 3. 07:04:01

tovább

Cikkek

Melyik biobor a legjobb?

Szakértőkből álló zsűri választotta ki vakkóstoláson a 2025-ös év legjobb bioborait. Ha csak ennyi történt volna, elég lenne egy mínuszos hír, esetleg a győztesek felsorolásával, de a Pécsi Borozó főszerkesztőjeként én is ott ült az egyik bizottságban…

Ercsey Dániel

2025. szeptember 30. 07:53:37

tovább

Cikkek

Vagy a memória, vagy az archívum!

Megtalált borok 4.: Fruškogorski Vinogradi Quet Grašac 2020

Hát én azt hittem, hogy erről a borról, meg úgy általában a Quet olaszrizlingektől már sokszor írtam, közben meg nem találom a weboldal archívumában. Vagy a memóriám rossz, vagy az archívum. Én magamra tippelek...

Győrffy Zoltán

2025. szeptember 26. 07:23:38

tovább