Pécsi Borozó

Cikkek

Egy kis reggeli szubjektív

Nem írok mostanában borról. Olvasni is ritkán olvasok, csak felbosszantom magam. Inkább mást olvasok és másról írok. Nem mintha nem érdekelne továbbra is, csak kell egy kis szünet. Néha mindenből eljön az a pillanat, amikor sok. A múlt szombaton a ptuji Salon Sauvignonon a negyvenedik sauvignon blanc után gondoltam azt, hogy nem kell tovább, elég volt. Mert innen már nem tiszta szívvel, csak tisztességből. Az meg nem ugyanaz. Így vagyok mostanság a borírással is.

zoranka

2015. május 22. 08:40:59

tovább

Hírek

Idén így alakul a régiós borválogatott

A trendekkel ellentétben idén húsz százalékkal több nevezés érkezett a Pannon Borrégió Top25 borversenyre, 54 pincészet 146 borát kóstolta meg a zsűri csütörtökön Villányban, a Polgár Pincében. A négy borvidék, Pécs, Szekszárd, Tolna és Villány borászatai nevezhettek a megmérettetésre, 18 zsűritag kóstolta végig a tételeket és döntött a válogatottba bekerülésről. Mind a négy borvidékről kerültek be borok, nem szakadt meg a nyolcéves tradíció.

bori

2015. május 14. 15:14:31

tovább

Cikkek

A róka visszatért

Fuxlik 2014-ből

Immár negyedik éve kísérjük figyelemmel a szekszárdi fuxlik történetét és rendre tudósítunk is minden egyes szériáról. Idén sem lehetett ez másként, hiszen bevallom, minden tekintetben közel áll a szívemhez. Egyrészt, mert sokkal inkább a miénk, mint a francia vonatkozású rozé, másrészt, mert hiánypótlónak gondolom, harmadrészt pedig, mert egy olyan összefogást képvisel a borászok között, ami példaértékű.

szaboberni

2015. április 17. 05:03:11

tovább