Pécsi Borozó

Cikkek

Egy bor: Cattunar Terra Unica Malvazija Istarska 2013 (Horvátország)

Vannak borok, amiket a hétköznapokra vásárolunk meg. Kenszei kolléga nemrégiben az eszéki Metro áruházban bóklászott, hol másutt, mint a borospolcok között és ráakadt erre a borra. Jó áron, egy literes kiszerelésben, malvazija istarska, kosárba került, onnan a hűtőbe, végül a poharunkba.

Győrffy Zoltán

2014. szeptember 16. 09:31:29

tovább

Cikkek

Portugieser du Monde, három hónappal később

Beszélgettünk róla már egy ideje, jó volna összekóstolni a Portugieser du Monde-ra érkezett külföldi borokat, már amelyikből maradt a pincénkben. A nyár sosem egyszerű, de végül a múlt héten össze tudtuk hozni. Volt 16 bor, időnként beletettünk egy-egy kontroll magyar palackot, aztán a sor végén jöttek a meglepetések. Azokról egy következő posztban, most a külföldiekre koncentrálunk, szlovák, osztrák, német, szlovén, horvát és szerb borok, no meg pár magyar.

zoranka

2014. július 23. 12ó

tovább

Cikkek

Horvát fehérborok a borszakkörben

A borszakkör zárásaként arra jutottunk, hogy a nyaralást készítsük elő, vagy helyettesítsük egy kis adriai kóstolóval. Nyolc fehérbort gyűjtöttünk össze, nem volt egyszerű, de végül összejött nyolc fehér fajta, öt délről, három északról, még halat is sütöttek nekünk a Pezsgőház konyháján, jöhet a beszámoló.

zoranka

2014. június 3. 06:24

tovább