Pécsi Borozó

Cikkek

Vesztergombi Csaba, Szekszárd

Nemrég Szekszárdon jártunk, elsősorban egyetemi ügyeket intéztünk, első a munka, de azért útközben lecsúszott egy-két waffel a MOKKA Café & Waffel Barban, sőt beugrottunk Vesztergombi Csabához is. Mivelhogy még nem találkoztunk, amióta tavaly jelölték őt az Év Bortermelője címre.

Győrffy Zoltán

2023. március 1. 07:07:47

tovább

Cikkek

Syrah vagy shiraz?

Szekszárd felsőpolc: negyedik fejezet

A fenti kérdést már jópáran feltették, joggal. De hívjuk bárhogyan is ezt a fajtát, a lényeg a palack belsejében van, hiszen mit is ér a hangzatos, jól csengő név, ha a beltartalom kívánnivalót hagy maga után. Bevallom a fajta sosem volt a kedvencem. Ennek egyik oka, hogy az általam kóstolt tételek csak apró hányadának sikerült kitörnie a már-már sablonosnak is mondható feketeborsos vonalból, valami mást, izgalmasat mutatni.

Szünder Dezső

2021. október 5. 07:04:11

tovább

Cikkek

A Mariana-árokból a Mount Everest csúcsára - majd vissza

2020 szubjektív borélményei

Az úgy kezdődött, hogy bor-újságírói ismereteim gyarapítása céljából beneveztem a WSET alapfokú borismereti tanfolyamára. A borvidékek, szőlészet-borászat, szőlőfajták, borpiac beható tanulmányozása közben/után megkezdődött a gyakorlati okulás, heuréka élményekkel tarkított kóstolók során (aha, tényleg itt érzem a savat, amott a tannint). A különféle alapanyagokkal történt összekóstolás hihetetlen meglepetéseket hozott (például a citrom).

Gáll Orsolya

2021. január 2. 14:39:57

tovább

Legolvasottabb

Eisenberg fenegyereke

Uwe Schiefer
Cava-földön jártunk

Látogatás Németh Áginál
Délen jön a rajnai?

Dél-Balatoni sétáló kóstoló 2.
Egy hét Dalmáciában 5. rész
Dupla dupla

Két fehér, két vörös
Tudatos stílusváltás?

Motovuni teran kóstoló
A Laški Rizling királya
Megvajaztak a díjnak

CEUCO Aurum-díj a palkonyai Vaj Bisztrónak
Bazalt és bakelit
Virtuális borutazások kora

Egy könyv: Borgőzös évszázadok

Legfrissebb

Borászok borásza 2024
Salon Sauvignon Szlovéniában
Itt vannak az eredmények a sauvignon blanc Vb-ről!
Buborékok északról

Gonda Borászat, Erdőbénye/Miskolc
Pink Day Festival Zágrábban
Néhány óra a Paradicsomban

Villámlátogatás a Von Beöthy pincénél a Csobáncon
Sauvignon Selection by CMB
Magyarország második Stílusos Vidéki Reggeli Fesztiválja
Motovun, malvazija
Terra Hungaricorum kóstoló

Magyar borok fesztiválja a PIM-ben

Archívum

Teljes arhívum

Programajánló

2019. Május

CEWI Felsőfok Pécsett (6 NAP)

2019. 05. 03. 8:00 - 2019. 05. 12. 17:00