Ebben az esetben mindenképpen nagybetűvel írandó ez a szó most, hiszen egy különleges bor kapta ezt a nevet, egy olyan furmint, amit néhány szerencsés megkóstolhatott. Erre adott kivételes alkalmat a Bussay Pincészet 30. születésnapja – melynek ünneplésére október 3-án került sor, a VinoPiano Borbárban.

Az MTA Pécsi Akadémiai Bizottság (PAB) - hasonlóan a Magyar Tudományos Akadémia (MTA) borversenyéhez - immár harmadik alkalommal rendezett borversenyt a régióban (Somogy, Tolna, Baranya és Zala megye). Az idén a borverseny meghívottjai a Pannon Borrégió Top 25 nyertes borai, illetve a Balatonboglári és Zalai borvidékek Országos Borversenyen díjazott pincészetei voltak.

A Bussay-lányok segítségével megint egy kicsit kitekinthettünk a Pannon borrégió határain túlra a Kalamáris Borbisztró és Vinotéka legutóbbi kóstolóján. Valljuk be, Zaláról elsősorban nem a bor jut az eszünkbe, pedig ott is van egy történelmi borvidék. (Ami a mai rajzolatához képest sokkal nagyobb volt, és még a Balaton-felvidék jó részét is magába foglalta. No, meg az elcsatolt Mura-vidéket.) Sokáig jó hírű, és jelentős hozamú régióként volt számon tartva, azonban a 19. század végétől, a borok minősége és ezzel együtt a vidék híre egyre kevésbé volt egykori önmaga. És akkor szándékosan finoman fogalmaztunk. De szerencsére az utóbbi években már nem is egy pincészet cáfolja a kétes hírnevet.