Kérem Várjon!
Cikkek
Magas (sav)gerincről jó perspektíva
Pinot blanc kalandok: Roszkos Pinot Blanc 2017 (Bükk)
Győrffy Zoltán
2018 október 29.

Októberben a Bükki borvidéket jártuk, lesz majd nyoma a decemberben megjelenő téli számunkban, de megelőlegezek egy pinot blanc élményt. Cserépfaluban találtunk rá a Roszkos Szőlőbirtok és Pincészetre, itt pedig egy pinot blanc-ra, hazahoztam egy palackot belőle, meg is kóstoltam.

A Roszkos Mihály vezette pincészet 2 hektár saját szőlőterületen gazdálkodik 8 fajta szőlővel, saját állításuk szerint „a hagyományok újra gondolásával minőségi fehér, rozé és vörös borokat készítenek”.

Nem főállású borászat ez még, hiszen a tulajdonos az egri borvidéken dolgozik, onnan hazatérve foglalkozik saját boraival. Második bükki napunk záróprogramja volt a cserépfalui kóstoló, a két éve működő Berezdi Borteraszon kóstoltuk végig a pincészet borait, ahonnan valóban remek panoráma nyílt a falura és a Bükk-hegységre, még a Nagy-Eged hegyet is kikémleltük.

A pincészet húzóborai között egyelőre még nincs a pinot blanc, új szereplő a kínálatban, a 2016-os Gondolat házasításban remekül egészítette ki a chardonnay-t és a traminit, 2017-ben önállóan is palackba került. Új címkedesign, ha jól vettem észre, ami határozottan jót tesz a pincészet borainak.

Illatban lassan nyílik, kicsit virágos, könnyed, élénk bor benyomását kelti. Kortyban igencsak erőteljes savakkal találkozunk, de a sor végén arra a következtetésre jutottam, hogy ez a területre lehet jellemző, hiszen minden borban érezhetően masszív savak adták a szilárd alapokat. Citrusok, érett nektarin, alma, és vaj. Krémesség és élénk savak. Érdekes szájhatás. A zamatok a végére kicsit lankadnak, szőlős jegyek kerülnek előtérbe.

Van benne egy kedves, kicsit old school, kicsit háziboros hangulat, amit én például nagyon kedveltem, ha a pincejárásokkor ilyen borra akadtam a környék kisebb, mégis reményt keltő pincéiben. Nincs mérnöki precizitás, labortisztaság, de vajon kell-e ide? Hiszen mégiscsak jó, élvezhető, egész palackkal eliszogatható a bor. Otthon írom ezt, a helyszínen, azzal a panorámával, a kedves vendéglátónkkal biztos felfelé húzna a szívem. De így is stabilan 83/100 pont. Ráadásul pinceáron 1000 Ft.

Legolvasottabb
Hirdetés
Legfrissebb
Programajánló
2019. December
H
K
Sz
Cs
P
Sz
V
 
 
 
 
 
 
1
2019. 12. 01. 11:00 - 18:00
Magyar Máltai Szeretetszolgálat Pécs, Janus Pannonius utca 6.
2
3
4
5
6
7
2019. 12. 07. 10:00 - 14:00
Mecseknádasd, a rejtőzködő borfalu Mecseknádasd, Mecseknádasd
2019. 12. 07. 13:00 - 20:00
Littke Palace Látogatóközpont Pécs, Szent István tér 12.
2019. 12. 07. 14:00 - 19:00
Mecseknádasd, a rejtőzködő borfalu Mecseknádasd, Mecseknádasd
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31