-
Facebook
-
Kapcsolat
Kvasz, kvász, kvass, квас ahány oldal, annyi elnevezés, de mind egyet takar: karamellizált rozskenyeret, amit víz, cukor és élesztő hozzáadásával 24 órán át fermentálnak. Bizarrul hangzik, ugye?
Kozma Pál szőlőnemesítő, Bisztray György növénygenetikus. Két hihetetlenül izgalmas tudományos pálya, két csodálatos karrier, de ami a legfontosabb, két lenyűgöző ember, két vibráló személyiség. Ráadásul osztálytársak voltak valamikor régen. Most először egyszerre adtak nekem interjút!
Április 23-án immár tizedik alkalommal szerveztek nemzetközi versenyt a portugieser fajtából készült boroknak, amelyre öt országból érkeztek nevezések. A nemzetközi zsűri négy kategóriában értékelte a borokat, végül három champion-díjat osztottak ki, de sok érem csillogott még fényesen. Kóstoltunk is díjátadón pár szép kékoportót.
-
Cork Croatia Kékfrankos-teszt 2025
-
Boros impressziók a sváb sarokból 6.
-
Tíz éves a Franc&Franc fórum
-
Végjáték vagy újjászületés? Avagy a fitoplazma együttélése a magyar borászattal. 3. rész
-
Ékkő Borműhely - Halmosi Áron
-
Blaufränkisch International Competition – BIC 2026
-
Indul a Fishing on Orfű borversenye
-
Történelmi felfedezés, a kolorko és a furmint ugyanaz a szőlőfajta!
-
Miért fontos Szentesi?
