Kérem Várjon!
Cikkek
Szekszárd Old School
Vesztergombi József borairól
Bernáth Péter
2014 december 01.

A pincészeteket bemutató tematikus sorozat ezúttal a szekszárdi Vesztergombi Józseffel folytatódott a Kalamáris Borbisztró és Vinotékában. A félreértések elkerülése végett, azért azt illő tudni, hogy Szekszárdon két Vesztergombi is van. Vesztergombi Ferenc (és Csaba), valamint a Remete-Bor „fedőnév” alatt futó Vesztergombi József. József közel 8 hektáron gazdálkodik, eddig főleg kadarkájáról, kékfrankosáról, franc-járól, merlot-járól illetve az ezekből készített házasításairól ismert. Talán a szerző hiányossága is, hogy például fehérbort tőle még nem is kóstolt sohasem. Ezt mindenképpen pótolni kellett; jó borokra, jó szekszárdi borokra számíthattunk, nem is csalódtunk.

Vesztergombi József Szekszárdi Cserszegi Fűszeres 2013

Nagyon jól iható, fajtajelleges illatú cserszegivel nyitottunk. Almás, körtés, kicsit szőlőcukros, kevés savval, ahogy kell. Egy jól elkészített, kerek, hibátlan cserszegi, amely azért némileg testesebb az átlag reduktív fehéreknél – s ez jól is áll neki. ***+

Vesztergombi József Novícius 2014

Még nincs kint forgalomban. Pedig. Lenne már keresnivalója, főleg az idei vörös újbor kínálatot végignézve. Szubjektív vélemény, de talán az idei legjobb új vörös eddig, amit kóstoltunk. Illatra nagyon tiszta, piros gyümölcsös, fűszeres, kis hűvösséggel. Kortyra is rendben van, ott is jönnek az illatban megtapasztalt gyümölcsök, emellé jó savak párosulnak – mint később Vesztergombi Józseftől megtudtuk ezek a bizonyos savak 9,4-esek(!!!) és ez abszolút nem érződött – egyensúlyban van a bor, nem akar több lenni, mint ami. A mindennapok tökéletes ivóbora. ***

Vesztergombi József Szekszárdi Siller 2013

A siller egy kicsit mostoha fajta, egy kicsit talán meg nem értett fajta, itt most kiderült, hogy érdemtelenül. Nehezen nyílt ki, az tény. Pörgetni kellett eléggé ez is tény. Viszont utána gyönyörű érett(!) jegyeket produkált illatban is, kortyban is. Talán mi a Novícius elé raktuk volna, mivel könnyebb testű, még ivósabb. ***

Vesztergombi József Szekszárdi Kadarka 2012

Szabó Zoli korábban már ódákat zengett róla, lássuk, hogy jogosan-e? Az első gondolatunk az volt, hogy élő, nagyon élő. A második az, hogy ennek ellenére lesimult, bársonyos. A harmadik az, hogy harmonikus. Ebből is látszik eme kadarka összetettsége! Fűszerpaprika, ánizs, meggy illatban, mélyebb piros bogyósok kortyban. Jól összerakott, szép bor. ****

Vesztergombi József Remete Vörös Cuvée ~

Évjárat megjelölés nélküli borhoz azért mindig legalább 3 lépés távolságból szoktunk közelíteni, bár Bakonyi Péter Pírje óta tudjuk, hogy nincs ebben semmi kivetnivaló, ha a bor szebbé tétele a cél. Vesztergombi Remetéje a vékonyabb, ivósabb vonalból való, nagyon friss, gyümölcsös, piros gyümölcsös vonal, a vékonyabb test miatt sokan legyintenének, ám itt nem is volt más a cél, pusztán annyi, hogy egy rendkívül tiszta, hiba nélküli, üde vörösbor készüljön elérhető áron. Sokkal több ilyen bor kellene. Talán még a csavarzár is elférne rajta. ***

Vesztergombi József Szekszárdi Kékfrankos 2012

Világbajnok. A primer gyümölcsösség szinte belerobban az arcunkba. Még mindig friss tételnek számít, plusz nagyon kevés hordót is kapott, ebből kifolyólag inkább még a piros bogyósok és az erőteljes savgerinc dominál. Viszont ezt nagyon szépen elosztva teszi, eddigi legjobb tétel a sorban. ****

Vesztergombi József Szekszárdi Merlot 2009

Kicsit lassan indít, kell neki egy kis időt hagyni. Utána érett, mélyebb fekete bogyósokat érzünk, ez egy maszkulin bor, nem is vitás. A női ízlelőbimbóknak talán túlságosan is az. Egy nem túl cizellált, viszont egyenes, hiba nélküli tétel, melyben a test a hangsúlyos a díszítőjegyek kevésbé. ***

Vesztergombi József Szekszárdi Cabernet Franc 2009

Na, itt akkor egy kicsit el lehet időzni. Komolyabb textúrájú franc képe mutatkozik meg sejtelmesen előttünk. Minden porcikája a helyén van. Illatra koncentrált, érett jegyek, áfonya és cherry. Kortyra is szép, a savak itt is jók, a tannin is szépen belesimul a borba, nem hiába már egy 5 éves tételről van szó. A kékfrankos mellett a második extra vörös. ****

Vesztergombi József Szekszárdi Vicarius 2009

Viszont a Vicarius egy kicsit csalódás volt. A végén várnánk a legnagyobb durranást, most ez elmaradt. Zárkózott volt, keveset is mutatott magából. Nagyboros jegyeket találtunk, de valahogy nem állt össze eggyé, egésszé. Nagy kár, mert korábbról másra emlékeztünk. ***-

Komplett sort ritkán tudunk kóstolni Vesztergombi Józseftől, most ez is összejött, ami azt illeti stílusában rendkívül egységes képet mutattak a borok. Nem feltétlenül a manapság divatos irányvonalat követi, inkább egy kicsit old-school, abszolút pozitív értelemben. Kellenek az ilyen Vesztergombi-féle borok is a kínálatba, hiszen így egyszerre sokoldalú és egyben jellegzetes Szekszárd, halkan tegyük hozzá, hogy egyelőre még a kedvező áraiban is, ami reméljük, hogy még sokáig így is marad.

Legolvasottabb
Legfrissebb