Kérem Várjon!
Cikkek
Nemzetközi pálinkázás
Destillata-eredmények 2011
mÁkos
2011 április 06.

A 20. alkalommal megrendezett Destillata Nemzetközi Pálinkaversenynek idén is volt Pannon Borrégiós vonatkozása. A Brill Pálinkaház ugyanis a HunDeszt-en elért kiváló eredményei után itt is tarolt. A versenyen idén 12 ország, 171 (ebből 24 magyar) főzdéjének 1560 mintája vetélkedett. Az Ausztriában megrendezett versenyről a magyar pálinkafőzők 120 éremmel térhettek haza. A Nemzetgyőztes 14 éremmel az Agárdi Pálinkafőzde lett, de a Brill-pálinkák is begyűjtöttek egy arany, négy ezüst és három bronz érmet, a Márton és lányai pedig egy arany mellett 4 ezüstöt és 5 bronzot. A megmérettetésen több különlegesség is elismerésben részesült, mint például a medvehagyma, a kömény, a kadarka seprő-, kávé és sajmeggyvirág párlatok.

A rangos versenyen a legtöbb éremben Ausztria részesült, őket követte Németország, de a magyar eredményekre is méltán lehetünk büszkék. Idén nagy számban jelentek meg új pálinkafőzdék is hazánkból a már hagyományos főzdék mellett. Ezek az újonnan induló versenyzők pedig 34 éremmel járultak hozzá a magyarok teljesítményéhez.

Az idén 34 fős nemzetközi szakmai zsűri összetétele szinte minden évben változik. A Destillata ítészei mindannyian vizsgázott szakemberek, akiknek feddhetetlen, minőségorientált és független munkáját kóstolótréningek és továbbképzések biztosítják. Ebben az évben osztrák, német, svájci, olasz, cseh és 2 magyar szakemberből (Lovassy György és a 2009-es „Év Főzőmestere” díjas Vértes Tibor) állt össze a bírálók köre. A kóstolóbizottságok a főzdék által nevezett, legalább kétszeres szűrőn átjutott mintákat négy szempont alapján értékelik: kiemelten fontos az illat- és íztisztaság, a gyümölcs karakteressége és a harmónia, tehát az összbenyomás.

A hazai nyertesek díjait március 17-én Budapesten adta át Font Sándor képviselő, a Magyar Országgyűlés Mezőgazdasági Bizottságának elnöke, Wolfgang Lukas, a Destillata ügyvezető igazgatója és Panyik Gáborné dr., a Pálinka Céh Egyesület elnöke adta át.

A Pannon Borrégió Pálinkafőzdéinek elismerései:

Brill Pálinkaház

Málna pálinka (2010): aranyérem
Medvehagyma párlat (2010): ezüst
Piros vilmoskörte pálinka (2008): ezüst
Kajszibarack pálinka (2009): ezüst
Birsalma pálinka (2009): ezüst
Fekete ribizli pálinka (2009): bronz
Irsai Olivér szőlő pálinka (2010): bronz
Cabernet franc barrique törkölypálinka (2004): bronz

Márton és Lányai Pálinkaház

Az Év Pálinkája a Magyar Kajszi Barack pálinka
Frittman Cserszegi Fűszeres szőlőpálinka: ezüst
Hagymási szőlőpálinka: ezüst
Szeremley Rizling Törköly pálinka: ezüst
Szeremley Pinot Noir Törköly pálinka: ezüst
Kökénypálinka: bronz
Málnapálinka: bronz
Vilmoskörte pálinka: bronz
Arvay Aszútörköly pálinka: bronz
Birs Pálinka: bronz

Legolvasottabb
Legfrissebb
Programok
Programajánló
2021. Január
H
K
Sz
Cs
P
Sz
V
 
 
 
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
2021. 01. 25. 20:00 - 21:00
Zoom Pécs, Online
26
27
28
29
30
31