Pécsi Borozó

Cikkek

Kézdy Dániellel beszélgettünk

A nyomtatásban megjelent cikkek néha féléves késéssel kerülnek fel a webre, de jobb később, mint soha. Főleg, ha ilyenkor is van mondanivalójuk. Kézdy Dániellel a Pécsi Borozó 2019 tavaszi számában jelent meg eredetileg az interjú.

Tüske Gyöngyi - Nyulasi Gábriel István

2019. szeptember 10. 13:04:46

tovább

Cikkek

Aszúk mérnöki precizitással

Holdvölgy Culture & PreCulture

A cím nem saját adomány – ez a Holdvölgy koncepciójának alapja. Immáron 13 éve találtak rá arra az etalonra, melyet azóta is kivétel nélkül minden évben újra és újra megteremtenek. Saját maguk által felvállaltan nem romantikus, hanem pontos borászat kívánnak lenni, mely maximálisan kielégíti a megrendelők igényeit.

Bertalan György

2019. július 22. 08:47:50

tovább

Cikkek

Nektárt csepegtettél…

Avagy quo vadis Hegyalja?

Ültem a tokaji LaBor bisztró egyik asztalánál és azon igyekeztem, hogy a szúnyogokat is távol tartsam magamtól (nem volt könnyű, naplemente után egyre többen lettek) és a bodzaszörpömet is megigyam (kocsival voltam, borról szó sem lehetett). Bent az étteremben egy négy fős lánycsapat vacsorázott, a teraszon pedig hamarosan csatlakozott hozzám három fiatalember. Önkéntelenül is arra figyeltem, amiről beszéltek. “Villány sokkal jobb, ott legalább húsz ilyen hely van!” - mondta az egyikük. “Igaz, de végül Tokaj sem volt annyira messze, mint amit mondtál” - válaszolta a másik. Úgy tűnt, először járnak a borvidéken és még nem dőlt el, hogy utoljára-e.

Ercsey Dániel

2019. július 5. 07:14:43

tovább