Pécsi Borozó

Cikkek

Te tudod, hogy mit iszol?

A Mitiszol? organikus borait kóstoltuk meg Kató Andrással, akivel egy kicsit el is beszélgettünk erről a műfajról…

Ercsey Dániel

2021. november 25. 16:12:41

tovább

Cikkek

Hivatalos: tényleg olasz az olaszrizling!

DNS-kutatások itthon és a nagyvilágban

Azt írta meg a Gemišt, Bukovics Martin kollégánk és olaszországi tudósítónk tollából, hogy bizony Itáliában rátaláltak az olaszrizling eredetére. A kutatás kapcsán érdemes elöljáróban megírni azt is, hogy hasonló módszerekkel, vagyis SNP technológiával készíti - keszthelyi kutatókkal együttműködésben - a Pécsi Tudományegyetem Szőlészeti és Borászati Kutatóintézete 238 fajta vizsgálatát, köztük a teljes Kárpát-medencei fajtagyűjteményét. A 2022-re várható eredmények ismeretében érdemes lesz majd további kapcsolódási pontokat is megvizsgálni! De nézzük, mire jutottak az olaszok.

Bukovics Martin

2021. november 18. 10:35:19

tovább

Hírek

Szereted a bort? Ez a tuti karácsonyi ajándék!

Könyv a fa alá

Jön, jön, jön!! És már előrendelhető, hogy biztosan ott legyen a fa alatt decemberben a Sztálin borospincéje című nemzetközi bestseller, amiben egy ausztrál borkereskedő és kanadai társa erednek egy grúz legenda nyomába. A tét Sztálin elrejtett borkészlete, a világ egyik legnagyobb értékű gyűjtenénye! Kalandok, humor és persze a végkifejlet. Nyomára bukkannak vajon az elrejtett pincének? Létezik egyáltalán Sztálin elveszett bortrezorja?

bori

2021. november 18. 06:55:20

tovább