Pécsi Borozó

Cikkek

Egy bor: Jungić Tamjanika 2021 (Bosznia-Hercegovina)

Bosznia-Hercegovina borvidékeivel kapcsolatosan még a borakadémikusok is vakargatnák a fejüket, talán Hercegovina déli borai még csak-csak beugranak, egy blatina vörösben, zilavka fehérben megjárta a poharukat, de Bosznia, a Szávához közelebbi vidékek kapcsán még bizony a gyakorlottabb Balkán-borrajongók is csak hümmögnek.

Győrffy Zoltán

2022. október 24. 08:01:37

tovább

Cikkek

Nem csak prokupac

Pedig ma van a nemzetközi Prokupac Nap!

Néhány hete kóstolót tartottam Szentendrén, beszámolva az érdeklődőknek a szerb borászat múltjáról és jelenéről, ráadásul több kortárs szerb boron keresztül a szőlőfajtákban és stílusokban is elmélyedhettünk.

Ercsey Dániel

2021. október 14. 07:30:54

tovább

Cikkek

Út a fővárosba

Szerb bornapló 2.

Burekek, freskók és csevapok közt bolygott a szerző, míg eljutott várva-várt Ithakájába, melyet Belgrádnak, vagyis Fehérvárnak hívnak a helyiek. Útját tömjénillat és ortodox pópák mormogása kísérte, de szerencsére a szájában egész nap kitartott egy pohárka tamjanika íze...

Ercsey Dániel

2020. november 5. 06:06:19

tovább