India neve hallatán aligha a bor az első, ami eszünkbe jut. Fűszerek, tea, esetleg whisky – ezek sokkal inkább. Pedig az ország borászata az elmúlt évtizedekben csendben, de láthatóan elkezdte kijelölni saját helyét a világ bortérképén. Ebből az egyre szélesedő és egyre egyedibb jegyeket mutató kínálatból adott ízelítőt a Grover Zampa borászat budapesti kóstolója. A borsort végigjárva képet lehetett kapni róla, milyen stílusban és milyen ambíciókkal készülnek ma az indiai borok.

A tállyai három jómadár, vagyis a Tokaj Drei alias T3 már az indulása óta ott van a radarunkon, végigkövettük a kezdeti lépéseiket, beszámoltunk az első sikereikről, most pedig kissé fellengzősen azt kértem tőlük, hogy foglalják össze az elmúlt éveket, honnan jöttek, hová jutottak, melyik kihagyott ziccert sajnálják a leginkább és melyik góljukra a legbüszkébbek. Lássuk!

Megkezdődött a nevezés a 45. Országos Borversenyre, amely a hazai borágazat egyik legmeghatározóbb szakmai megmérettéseként évről évre a magyar borászat teljes spektrumát vonultatja fel. A verseny a legszigorúbb szakmai követelmények mentén nyújt hiteles visszajelzést a borászatok számára, miközben a fogyasztói szempontok is megjelennek. A szakmai zsűri mellett idén is ismert közéleti és gasztronómiai szereplők bevonásával választják ki a Nagyközönség Borát. A nevezéseket 2026. április 30-ig várják.