Pécsi Borozó

Cikkek

Megtalált borok 6.: Vinakras Izbrani Teran 2016

Hát ez a bor valójában nem is az enyém, viszont én vagyok rá kíváncsibb. És egyre inkább azt gondolom, nem érdemes tartogatni. Eleve nem nagyon kedvelem a félliteres palackokba töltött vörösborokat, a jó boroknak kell a tér, a kiteljesedéshez, a háromnegyedes a minimum, de a magnum palack talán a legideálisabb. Szóval irány a szlovén karsztvidék, legalábbis a pohár segítségével.

Győrffy Zoltán

2025. október 10. 06:08:52

tovább

Cikkek

Tavasz a szlovén tengerparton

Malvazija, refošk és amit a tenger ad

A tavaszi minikirándulások ideje lassan itt van velünk, ezért határozott áldozatot hoztunk és még egy kicsit hűvösebb időben, de körülnéztünk nektek, drága olvasók, a szlovén tengerparton. Látni, kóstolni, pihenni! Tartsatok velünk!

Győrffy Zoltán

2023. március 4. 08:56:40

tovább

Cikkek

Egy osztrák borász, szlovén furmintokkal

WineOS, Eszék: 2. rész

Heinrich Gross 1907-ben vásárolta meg az első szőlőültetvényeit a Witscheiner Herrenbergen, megalapozva ezzel egy máig tevékeny borászdinasztiát. A szlovén határhoz közeli dombokon remek fehérborok születtek, a Falstaff 99, Robert Parker 97 pontot is kiosztott sauvignon blanc-jaiknak. A ma aktív borászgeneráció két fiútestvér, ám mintegy tíz éve az egyik testvér, Michael már Szlovéniában, Ptuj környékén készít borokat. Meséljük tovább a sztorit és mutatjuk a borokat is!

Győrffy Zoltán

2022. február 11. 07:22:36

tovább