Pécsi Borozó

Cikkek

Válaszcikk a magyar borágazatról szóló kritikákra – a valóság talaján

A magyar bor ügye nemcsak szakmai kérdés, hanem közös ügy. Éppen ezért a róla szóló viták szükségesek – a kritika helye vitathatatlan. A közelmúltban megjelent írás és a RadioCafé Borravaló műsorában elhangzottak is változást sürgetnek. Ez önmagában rendben van, hiszen a fejlődés motorja a párbeszéd, de csak akkor, ha az tényeken alapul. A probléma ott kezdődik, amikor a vita tévedésekre és leegyszerűsítésekre épül.

Molnár Ákos

2026. május 1. 06:27:48

tovább

Cikkek

További javaslatok a magyar bor ügyéhez

A szerző közgazdász és szőlész-borász mérnök, a Bükk egyik ikonikus termelője, Bogács reménysége, bár ezt a titulust valószínűleg vitatná. Érdemes megfontolni, amit mond!

Hajdu Roland

2026. április 30. 06:49:39

tovább

Cikkek

Borokat a zászlónkra!

A magyar bor jövőjéről

A magyar bor jövője alapvetően nem választási ügy. Persze idehaza minden az. Úgyhogy nem csoda, ha felbolydult a borbeszéd és mindenki próbálja újrapozicionálni régi, megfogalmazni új gondolatait. Vannak pillanatok, amikből nem lehet kimaradni, úgyhogy hozzáteszek én is néhány gondolatot.

Győrffy Zoltán

2026. április 29. 06:44:36

tovább