Pécsi Borozó

Cikkek

Kratošija: évszázados múlt és nagytörő tervek

Montenegrói borkörkép 1.

Áprilisban szűk három napot tölthettem el Montenegróban, leginkább Podgoricában és néhány, a fővároshoz közeli pincészetben. Az apropó a kratošija nemzetközi napja volt, április 24-én ünnepelték a szőlőfajta első írásos említésének 600. évfordulóját. A múlt kutatása mellett a jövő építésével is aktívan foglalkoznak, egyre több a családi pincészet, az új telepítésű szőlőterület. Egy összefoglaló most, aztán majd még jönnek az emlékek több folytatásban.

Győrffy Zoltán

2026. május 15. 06:19:47

tovább

Hírek

Rekordok az idei VinAgorán

A 27. VinAgora Nemzetközi Borverseny idén is a megújulás és a hagyomány egyensúlyára épült. A verseny új együttműködő partnerekkel, a Commended különdíj bevezetésével, valamint a Fajta Fókusz programmal bővült, mely ezúttal a rajnai rizlingre és a merlot-ra irányította a figyelmet. A folyamatos innováció mellett azonban változatlan maradt mindaz, ami a VinAgora szakmai hitelességének alapját adja: a nemzetközi színvonalú, objektív bírálat, a minőség iránti elkötelezettség és a borok mögött álló értékek tisztelete. A modern technológiai háttér és a nemzetközi szakértői közeg (a borbírák között főszerkesztőnkkel, Győrffy Zoltánnal és szerkesztőnkkel, Ercsey Dániellel) együtt biztosította, hogy a legkiemelkedőbb tételek idén is méltó szakmai elismerésben részesüljenek.

bori

2026. május 12. 17:27:36

tovább

Cikkek

Borkatedra - ami jó, azt tartsuk meg, ha lehet!

Nem azért írom e sorokat, hogy bebizonyítsam, nem csak ekézni tudom a bormarketinget, bár könnyen úgy tűnhet. Nem is azért, mert magam is tanítottam a Borkatedra programban. Hanem azért, mert minden gyerekbetegsége ellenére ez kifejezetten jól sikerült!

Ercsey Dániel

2026. május 8. 06:35:34

tovább