Pécsi Borozó

Cikkek

Rekordszámú portugieser, Villánytól Dél-Tirolig

Pezsgők is érkeznek a portugieser világbajnokságra

Már kezdtünk aggódni, idén lassan indult be a nevezés, de aztán előbb a külföldiek, a végén a legközelebbiek, de igen sokan küldtek bort a portugieser-vébére. Szinte minden borfajtának rendeznek versenyeket világszerte, Pécs immár negyedik éve házigazdája a Baranyában rendkívül elterjedt és közkedvelt portugieser (vagy régi nevén kékoportó) nemzetközi versenynek. A Portugieser du Monde már márkanév, hiszen kilenc országból érkeztek borok, a zsűritagok Portugáliától Dél-Koreáig kelnek útra, hogy Pécsett megkóstolják a borokat és megnézzék maguknak Villányt.

zoranka

2016. március 25. 19:40:09

tovább

Cikkek

Kedves Fűszerek!

Syrah/shiraz a Kalamárisban

Azért írunk nektek, mert nehéz ügy a syrah/shiraz. Főleg itt Magyarországon. Még mindig keressük azt hiszem, a saját stílusunkat, vannak jobb próbálkozások, s vannak kevésbé jól sikerültek. De nem baj ez, a világ más pontjain is rögös volt az út.

szabogabi & bernathpeti

2016. március 16. 12:02:59

tovább

Cikkek

Francolás

A cabernet franc Villányon túl

Minden bizonnyal csak egyik első tematikus próbálkozásunk volt nemrég (bár volt már borklubokban és borszakkörben máskor is) a cabernet franc fajta szélesebb körben fellelhető példányait poharunkba csábítani. De nem az utolsó, mert volt értelme. És még sok felfedezés vár ránk, de addig is, íme 13 franc Villányon túl (és innen).

zoranka

2015. december 31. 06:08:27

tovább