Pécsi Borozó

Cikkek

Keddi kóstoló 2015/2, 1. rész

Amikor a kóstoló első felében tíz friss tétel jön velem szembe, tíz karakán 2014-es, akkor elsőre nem rettenek meg. Bár féltettek a csata előtt, óvtak a repülő, vad savaktól és alattomosan borba bejutó, szőlőből hozott rothadásos ízfoszlányoktól, mit sem számított. Szerencsére nagyobb gondok nem is voltak. Iható borok, többségében, egy-két kivétellel, amelyek mellé a „kedveltük” megjelölést is felkarcoltuk.

zoranka

2015. február 3. 05:15:27

tovább

Cikkek

Kadarkák, kilátással

Kóstoló az Ég&Föld Borvendégházban

A minap kadarkázni hívott fel Nemes Richárd. Lesz pár szekszárdi borász és megnézünk két tucat kadart, hangzott az opció, amire le is csaptam, így csütörtök délután már két jó szekszárdi kávéval hangolódtam az estére. Miután a leendő résztvevők felével összefutottam A kávé házában, így könnyen odataláltam a Csacska-szurdikon át (kihagyhatatlan név, muszáj volt belefonni a beszámolóba) megközelíthető tanyához. Tíz klónmintával vezettük fel a 16, immáron vakon kóstolt, piaci kadarka-tételt.

zoranka

2015. január 12. 09:24:47

tovább

Hírek

Szekszárdi és somlói Budapest Bora

Budapest Főváros Főpolgármestere kezdeményezésére a Földművelésügyi Minisztérium mellett működő Országos Borszakértő Bizottság szakmai közreműködésével második alkalommal meghirdetett Budapest Bora verseny eredményeként 2015-ben a fehér bor kategóriában a Tornai Pincészet Kft. a Balatoni borrégióban, a Somlóhegyen termelt Somlói Top Selection Apátsági Furmint, 2011-es évjáratú bora lett. Vörös bor kategóriában pedig az Eszterbauer Kft. a Pannon borrégió, szekszárdi Tivald Cabernet Sauvignon, 2011-es évjáratú bora viselheti a BUDAPEST BORA 2015 elismerő címet.

OPH

2015. január 10. 11:41:03

tovább