Mozgalmas lesz a hétvége, mert ha Pünkösd, akkor nyitott pincék Palkonyán, Szurdok Fesztivál pedig horvát Baranyában. A palkonyai programról itt talál bővebb információt, a Szurdok Fesztiválról lejjebb, de érdemes átlapozni a kiadványukat is.

Ha visszaemlékezem azokra az ételekre, amelyeket az éttermekben, vagy a magyar otthonokban készítettek a hetvenes évektől napjainkig, leginkább a spárgát hiányolom közülük. Közel sem kapott olyan szerepet, mint amilyet (főleg most már spárga rajongóként állítom) megérdemelt volna. Már az a kép tárul elénk és elég a gasztroblogokra vetni egy pillantást, hogy egyre többen próbálják ki, és szeretik meg a spárgát. Ha megtaláljuk a számunkra megfelelő receptet, elkészítési módot, a spárga rabul ejthet, és könnyen szenvedélyes rajongóivá válhatunk. Népszerűségét nem is lehet hasonlítani a néhány évtizeddel ezelőttihez, de ennek ellenére előfordul, hogy a spárgaszezon közepén több üzletet, piacot kell végigjárni ahhoz, hogy legalább egy-két csomag friss hazai spárgához jussunk.

Már csak két hét van hátra a TOP25 2011 közönségkóstolójáig. Június 18-án a Pannon Borrégió legjobb 25 bora mutatkozik be a Hotel Palatinus Bartók termében. A főszerep a boroké lesz, de a rendezvény alatt kézműves gasztronómiai termékek is bemutatkoznak, délelőtt pedig borkurzusokon vehetnek részt a borkedvelők. Aki részt vesz a nyereményjátékainkon és helyesen válaszol kérdéseinkre, páros belépőt nyerhet a közönségkóstolóra, vagy a borkurzusokra.