Pécsi Borozó

Cikkek

Hát két kövidinka!

Habár kis hazánk őshonos borszőlőfajtájával - főleg Soltvadkerten - egész sokan foglalkoznak, a teljesség igénye nélkül Lantosék, Fonték, Galántaiék, a Béla Borászat vagy éppen Vassék, mégsem fordult még soha elő velem, sem borversenyen, sem magazinok tesztjein, sem itthon, hogy egymás után kóstolhassak meg két palackot.

Ercsey Dániel

2021. augusztus 5. 06:56:26

tovább

Hírek

Hazánk ad otthont a Bocuse d’Or európai döntőjének

Magyarország újabb nemzetközi esemény házigazdája lesz. 2022 márciusában hazánk ad otthont a Bocuse d’Or európai döntőjének. A zsűri tagjai Budapesten választják ki azokat a séfeket, akik csapatukkal részt vehetnek a 2023-as lyoni világdöntőn.

bori

2021. augusztus 4. 07:03:08

tovább

Hírek

Az olaszrizling Európában

A Pécsi Borozó idén ősszel az olaszrizlingeket teszteli: a tavaszi osztrák-magyar kékfrankos tesztünket követően most egy másik Kárpát-medencei klasszikust, az olaszrizlinget vesszük górcső alá. A magyar borok mellett a szomszédos országok felé is nyitottunk, onnan is várunk fajtaborokat (friss olaszrizlingeket, érlelteket, szárazakat, édeseket, a fajta minden arcára kíváncsiak vagyunk), sőt olaszrizling alapú házasításokat is. A szeptemberi kóstolón nemzetközi szakmai csapat értékeli majd a nevezett borokat.

Győrffy Zoltán

2021. augusztus 3. 07:26:17

tovább