Itt Pécsett a múlt hét csütörtök óta más minden. Terveztük, ígértük a honlap aktivizálását a rövid lapzártás szünet után, de aztán más lett a világ. Se időnk, se kedvünk nem volt. De folytatjuk, mert folytatni kell. Olaszrizlingek jönnek, friss rövid jegyzetek, tegnap este olaszrizlingeket és rajnai rizlingeket vettünk szemügyre, most az olaszok jutottak be a gépbe. Készülünk a továbbiakban mindenféle vörösökkel és fehérekkel, gasztrobeszámolókal, csokival és francia bisztrókonyhával. No meg a hétvégén már érkezik a téli szám, némi nyomdakéséssel, de azért még Mikulásra meglesz a legtöbb helyen. Két héten belül meg az ország minden pontján, ahol igénylik. Most azonban az olaszrizlingek:

Tegnap este a pécsi ifjúsági Házban szokásos összejövetelét tartotta a borklub, telt ház, majd’ ötven érdeklődő előtt (köztük örömteli módon sok új arc is) mutatkozott be a pécsdevecseri Wassmann Bioborászat. Írtunk mi már róluk, többször is, de hát most a teljes 2007-es sort kóstolhattuk meg, egy kis meglepetéssel kiegészítve. Rövid jelentés.

Már régóta készültünk Bussay doktorhoz borkóstolóra, de sajnos valami mindig közbejött és sorra hiúsultak meg az időpontok. A hónap utolsó hétvégéjén aztán teljes létszámban érkeztünk meg a csörnyeföldi birtok udvarára. Ekkor még nem sejtettük, hogy milyen különleges élmények várnak ránk a délután (este) folyamán.