Pécsi Borozó

Hírek

Concours Mondial du Sauvignon 2020

Ausztria a világ élvonalában! Nyilvánosságra hozták az idei nagy sauvignon blanc borverseny eredményeit a belga szervezők. A március elején lezajlott borversenyre 1110 minta érkezett 24 országból, a nemzetközi zsűri pedig 134 arany és 197 ezüstérmet osztott ki.

ercsey

2020. március 19. 07:04:42

tovább

Cikkek

Csalfa hétköznapok

Egy bor: Laessiger Gemischter Satz 2017 (Niederösterreich/Ausztria)

A home office végére az ember jobban elfárad, mint egy hagyományos munkanapon, ezt az első után bizton állíthatom. Úgy döntöttem, minden napra hűtök be bort, és amikor elcsendesül a ház, egy-két pohár zárja majd a napot. Mértékletesen, élvezettel. Leben, lieben, teilen – ahogy új osztrák barátom címkéjén is olvasom.

Győrffy Zoltán

2020. március 18. 14:34:03

tovább

Cikkek

A nézőpont mint terroir jelleg?

Észak vs. dél

Északon a hűvös klíma a fehérboroknak kedvez. Délen kiégnek a savak. Siklós fehérboros régió. A bordeaux-i vörösbor testes és sűrű. Evidenciák, vagy csak az ott élő emberek fejében kialakult tévképzetek? Változtak ezek az elmúlt évszázadok alatt? Gondoljuk végig együtt!

Ercsey Dániel

2020. március 18. 07:23:07

tovább