Pécsi Borozó

Cikkek

Akkor most eltemetjük a pécsi borvidéket

Kritika: Planina-sor, Vasutas borkert, Pécs

Zajos siker egyelőre a magyar borszakírás reformja, az első rész pozitív fogadtatása alapján van igény a helyesen központozott mondatokra: ennek örömére exborász és exborszakíró szerzőink el is temetik a pécsi borvidéket. Olyan eretnek gondolatokkal, mint hogy a zöldideológia tönkreteszi a borászatot és hogy csak szőlőtelepítésért cserébe lehessen kiadni építési engedélyt Pécs északi részén.

Szabó Zoltán, Bukovics Martin

2024. augusztus 6. 07:11

tovább

Hírek

Új vörösboros Grand Cru Elzászban!

Méghogy nincs klímaváltozás! Alighogy megírtuk, hogy új szőlőfajtákat engedélyeztek Elzászban, máris itt az újabb hír, miszerint az alapvetően fehérboros borvidéken újabb Grand Cru-ből lehet vörösbort forgalomba hozni.

Ercsey Dániel

2024. augusztus 5. 16:03:07

tovább

Hírek

Új szőlőfajták Elzászban!

Elzász a jövőben engedélyezi a syrah, a nebbiolo, a chenin blanc és a vermentino fajtákat. Az ismert világfajtákon túlmenően további hat gombaellenálló fajtát is engedélyeztek. Ezek pedig a selenor, voltis, opalor, johanniter, souvignier gris és a coliris fajták (mindegyik fehérborszőlő fajta, francia vagy német nemesítések).

Jakab Tamás

2024. augusztus 2. 06:54:30

tovább