Pécsi Borozó

Cikkek

A sváb szalámi titka

Ha tíz ételt kellene megneveznem, amelyek leginkább jellemzik a sváb konyhát, a stifolder mindenképpen köztük lenne. Azt hiszem az első ötben is. Amióta eszemet tudom – szezonban –, mindig volt stifolder az asztalon, és soha nem ettem olyan finom szalámikat, mint gyerekkoromban, bólyi nagyszüleimnél.

Schneider Gábor

2012. november 12. 07:57:56

tovább

Hírek

Öt jelölt az Év Bortermelője 2012 címre

bori

2012. november 8. 16:01:32

tovább

Cikkek

Szekszárd aranyló fürtjei

Schieber Pincészet, Szekszárd

Nem is tudom, mikor találkoztam először Schieber-borokkal. Volt némi rácsodálkozás, hogy akkor ez most valami teljesen új lenne Szekszárdon? De aztán kiderült, hogy a pincészet nem teljesen új, csak a tulajdonos vette nevére gyermekét. Az egykori Aranyfürt Szövetkezetet sokkal többen ismerték, korrekt borok, jó áron, mondhattuk ezt is. Most a pincészet szeretné átlépni a korábbi határokat.

Győrffy Zoltán

2012. november 8. 12:09:10

tovább