A Pécsi Borozó meghívására Pécsre érkezett Balassa István és Szilágyi László, hogy megmutassák a kultúrfőváros borértőinek Tokaj értékeit. Tették ezt egy új generáció lendületével, egymásra épített kóstolósorral, tehetséges szép borokkal. A menüt a Pezsgőház hangolta a borokra, a borászokon és boraikon túl a nyitott és érdeklődő közönség biztosította az est sikerét.
Bemutatjuk a holnapi tokaji kézműves borok est két borászát. A Balassa és Gizella Pincék bemutatójára még foglalható asztal a Pezsgőházba.
Nemcsak írunk róluk, de meg is kóstoltatjuk őket. A Tesztgyőztesek vacsoraestje után még egy borvacsorára csábítjuk olvasóinkat. Balassa István és Szilágyi László, a Pécsi Borozó 2010. tavaszi számában is szereplő fiatal tokaji borászok mutatják be boraikat április 13-án 19 órától, melyek mellé az Pezsgőház Étterem ajánl ételeket.
-
Egy laikus borissza véleménye a borszakírók feladatáról
-
Egy bor: Lansai chardonnay 2021
-
Vitaindító írás a Pécsi Borozó főszerkesztőjétől
-
avagy út az alkoholmentes „bor”-tól a dubaji csokoládéig
-
Egy bor: Vina Laguna malvazija istarska 2023
-
Beszélgetés Barta Károllyal
