November 5-én este hárman maradtak, hárman állítottak emléket a géniusznak, és egyik legnagyobb művének Pécsett a Művészetek és Irodalom Házában. Szerencsére a Fülep Lajos teremben nem nagyon maradt üresen szék, nagy volt az érdeklődés. A „Bizonyos tekintetben” - Hamvas Béla most , Hamvas életművet bemutató kulturális programsorozat harmadik felvonásában Rátóti Zoltán színművész olvasott fel részleteket a mára klasszikusnak számító „borkézikönyvből”, A bor filozófiájából. Természetesen a borok sem nem hiányozhattak egy ilyen rendezvényről, a Vylyan pincészet borait Iványi Emese mutatta be a közönségnek.

Rangos szakmai elismerésben részesült a napokban Háber Tamás, az Aranykacsa Étterem tulajdonos vezetője, adta hírül a bama.hu. Az Európai Bor és Gasztronómiai Egyesületek Szövetségének közgyűlése a 2008-as évben végzett szakmai munkáját elismerve a pécsi Aranykacsa étteremnek az Európai Éttermek Nagydíját adományozta.

Az idén 150 éves, még a Littke család által alapított, ma már svéd tulajdonban működő pezsgőgyár épületében működő pécsi Pezsgőház étterem vezetőjével, Faragó Istvánnal és konyhafőnökével, Vámos Árpáddal beszélgettünk a Pécsi Borozó őszi számában. A séfek ajándék receptje: Kacsamell mézes gyöngyhagymával, tejszínes, kelkáposztás burgonyával.