A kis fajták nagy újraélesztője, a zalai borok országos arca, Bussay László lesz a pécsi Enoteca Corso borvacsorájának vendége március 27-én, pénteken.
A Bussay-borok már többünket, többször lenyűgözték, így jó szívvel ajánljuk.
2008. novemberében a Szocio-Gráf Piac- és Közvélemény-kutató Intézet a Pécsi Borozóval együttműködésben Pécsett egy 1680 főt érintő kutatás keretében felmérést végzett a régióban található borvidékek szőlőfajtáit, borászatait, valamint a bor-eredetvédelmi szabályozás ismeretét illetően. A vizsgálat a Pécsi, Szekszárdi, Tolnai és a Villányi borvidékeket érintette.
Ígéretéhez híven ismét receptpályázatot hirdet a Pécsi Borozó szerkesztősége a téli, mandulás receptpályázat sikerén felbuzdulva. A főszereplő most a medvehagyma lesz, műfaji megkötés nincs: a jelentkezők nevezhetnek bármilyen medvehagymás étellel, itallal. A recepteket április 12-ig várjuk az info@pecsiborozo.hu e-mail címre, eredményhirdetés húsvét után. (A vállalkozó kedvűek akkor még gyűjthetnek medvehagymát, kipróbálandó a nyertes recepteket.)
-
Egy laikus borissza véleménye a borszakírók feladatáról
-
Weinblütenwanderung Lutzmannsburgban
-
Kibicelés egy borszakírói diskurzushoz
-
Észak-Macedónia, ahol még a japán operaénekesek is a vranecet éltetik
