Pécsi Borozó

Cikkek

Egy bor: Holdvölgy Expression Tokaji Hárslevelű Becsek 2008

Van pár palack Holdvölgy-borom, ajándékba kaptam, a készletrendszerezés kapcsán került most elő őket, este ittam volna egy pohár bort, fehéret, kicsit izgalmasabbat. Van még egy 2007-es is, azt a furmint-testvérével együtt bontom majd később, úgy döntöttem, most a nyolcast dugóztam ki. Tokaj a pohárban, az egy pohárból kettő lett, ennyit elárulok előre.

zoranka & kenszei

2014. augusztus 4. 12ó

tovább

Cikkek

Pinot noir trilógia

Új-zélandi borok kóstolója 2.

A fehérboros új-zélandi trilógiát pinot noir hármas követte, köztük egy átvezető vörössel. A pinot noir volt a magja ennek a kóstolónak, Central Otago borvidékként eddig kimaradt kóstolásaimból nekem is, sokunknak, de mivel kenszei kolléga ott tevékenykedett, volt lehetősége egy miniválogatást összerakni. Új-zélandi beszámoló, második rész, vörösök.

zoranka

2014. augusztus 1. 12ó

tovább

Cikkek

Ami a vámon késett, el nem maradt

Új-zélandi borok kóstolója 1.

Valamikor külföldi kiküldetése félútján ötölte ki kenszei kolléga, hogy akkor hoz majd haza borokat, Central Otago a pinot noirról ismert, ott dolgozott a szívében, így új-zélandi pinot noir kóstolónak indult. A végén nem csak pinot érkezett, sok más is befutott nagy nehezen, a magyar szervek 12 palack bort hetekig dekkoltatták a vámon, merthogy ebben megy tönkre a magyar borágazat, nem az olcsó olaszban. A tucatból mi hetet kaptunk meg most - de lett hozzájuk pár kísérő is, ezekről majd külön, már amelyikről jegyzeteltem. Háttérinfót érdemes vadászni az új-zélandiak boroldaláról, van mit tanulni tőlük ebben is. Most új-zélandi beszámoló, első rész, fehérek.

zoranka

2014. július 31. 12ó

tovább