Pécsi Borozó

Cikkek

Stier rozék a pohárban

Aki ismeri a Stier Pincészet főborászát, Lőrincz Norbertet, az tudja, hogy leginkább a sűrű szövésű, testes vörösboraira büszke, sőt, inni is azokat szereti, úgyhogy izgatottan vártam, mit tesz le az asztalra, ha a téma a rozé.

Ercsey Dániel

2021. március 8. 06:46:49

tovább

Cikkek

Mettől meddig magyar a bor?

VendégVélemény: Önmerénylet, kérdésfeltevéssel

Kezembe került nemrég a Magyar Konyha friss száma, benne egy nagyon gusztusos kiadvány, amiben a Külgazdasági és Külügyminisztérium borválogatásához párosítottak ételeket. Néztem a borsort és felmerül bennem a kérdés: Honnan nézzük, mikor gondoljuk mi, hogy egy bor magyar? És mitől lesz magyar?

Beer Helga

2021. március 6. 08:41:25

tovább

Cikkek

Egy korty Csongrád

Három bor a Csongrádi borvidékről

A Lecsengés boriskolájában Csongrád volt az első borvidék amit bemutattunk, kóstoltam is mellé három bort, mi most három másikat mutatok meg nektek, ugyanazoktól a pincészetektől.

Ercsey Dániel

2021. március 5. 07:21:40

tovább