Pécsi Borozó

Cikkek

Szőlészet és borászat a pécsi országos mezőgazdasági kiállításon

Az 1896-os milleniumi ünnepségsorozatot követően Magyarországon rendszeressé váltak az országos mezőgazdasági kiállítások, amelyeken a szőlő- és a borágazat megjelenítése is hangsúlyos szerepet kapott. Az első megszervezésére és lebonyolítására Szegeden került sor 1899-ben, a második nagyszabású bemutatónak 1902-ben Pozsony biztosított helyszínt, a harmadik alkalom pedig Pécs városához kapcsolódott, ami ebben az időszakban a dél-dunántúli térség szőlő- és borgazdálkodásának az egyik legfontosabb központja volt.

Pécsi Borozó

2014. augusztus 25. 12ó

tovább

Cikkek

Rusztikus elegancia

Egy bor: Bernát Pince Völgységi Szürkebarát 2013

Három éve is már, hogy a Pécsi Borozóban írtunk a bonyhádvarasdi Bernát Pincéről. Időnként összefutok boraikkal, sajnos annyira nem, hogy elmélyültebb elemzést adhatnék, de amit mostanság kóstoltam, biztató volt. Legutóbbi borom tőlük a friss szürkebarát volt. Van valami rejtélyes kapcsolat a fajta és köztem, úgy tűnik, ez másoknak is feltűnt, hogy pont ezt a bort kaptam meg…

Győrffy Zoltán

2014. augusztus 14. 12ó

tovább

Cikkek

Nincs többé perc, nincs többé pillanat!

Keddi kóstoló 2014/9, 2. rész

Múltkori hosszú sorunkból majd' egy tucat vöröset is beválogattunk. A vöröseknél valahogy érzékenyebb a csapat. Hamarabb kerül ki egy bor, ha nem teljesít, de hamarabb kap nagyobb pontot is akár, ha jó. Lehet persze utánunk kóstolni, ezeket biztosan érdemes. A utolsó bort a sorban nem pontoztam, nem tudtam eldönteni, eléggé félretenni a szubjektumot. Inni nem venném, de megkóstolni miért ne.

zoranka

2014. augusztus 12. 12ó

tovább