Pécsi Borozó

Cikkek

Egy borverseny emlékei 1.

A tengerpartra nyaranta zarándokolunk oly sokan, de érdemes megfontolni, Isztria tavasszal is gyönyörű. Sőt, most lesz csak igazán tündökletes. Már kapható a vadspárga, és van még szarvasgomba, mi kell több egy jó vacsorához? És ha kell, hát bor is akad hozzá, malvazija istarska vagy teran, attól függ, hogy fehéret vagy vöröset szeretnénk éppen. Idén kétfős pécsiborozós küldöttség képviselte Magyarországot a Vinistra borversenyre 15 országból érkező zsűritagok között, kettőnk beszámolói érkeznek majd a következő napokban, váltakozó intenzitással, hiszen még csak a verseny felénél tartunk.

Győrffy Zoltán

2022. április 7. 07:20:30

tovább

Cikkek

A csapból is pinot noir folyt Etyeken

Legalábbis az Etyeki Kúriánál, ahol a már hagyománnyá vált éves pinot noir vertikális kóstolón jártunk.

Ercsey Dániel

2022. április 6. 07:41:59

tovább

Cikkek

Az élet értelme egy pohár olaszrizlingben

Közép-Európa esszenciája

Az Agrármarketing Centrum a Sirha gasztronómiai kiállítás idejére (amin a magyar csapatnak ezüstérmet hozó Bocuse d’Or európai döntőjét is rendezték) különleges boros eseményt szervezett. A Hungarian Wine Summit elsődleges célcsoportja a külföldi borkereskedők és borszakírók voltak, kiemelten a magyar boroknak fontos célpiacokról. A vendégek két napon át járhatták be a magyar borvidékeket, majd egy napig a Hungexpó A pavilonjában berendezkedett mintegy 90 magyar pincészetet felvonultató megastandon kóstolhattak. No meg részt vehettek mesterkurzusokon is. Ahol a szerző is előadhatott.

Győrffy Zoltán

2022. április 1. 07:40:24

tovább