Kérem Várjon!
Cikkek
Egy bor: Grasa de Cotnari 1989
Néhány hete Temesváron jártam, ahol az egynapos Pop-Up RoVinHud rendezvényen belefutottam Románia és egész Közép-Kelet-Európa egyik rég letűnt csillagába, egy borba, amiről azt hittem már csak a legendákban létezik.
Ercsey Dániel
2022. december 9. 07:53:39
Cikkek
Ászári borok a Cornel's borbárban

Szokásos úton tekertem a Cornel’s Borbár felé. Igazán érdekes kóstolóra volt kilátás. A megszokott vörösboros, villányi és/vagy szekszárdi dominanciájú kóstolók között egy nem annyira ismert, ám mint az kiderült, annál érdekesebb szőlőtermesztő, borkészítő település Ászár mutatkozott be, a Bősze és a Petőcz pincék borain keresztül.

Juhász Dániel Zsombor
2022. december 8. 07:40:04
Cikkek
Németh János pincészete, Szekszárd

Szívem szerint ott maradtam volna örökre. Szerintem ezzel mindent elmondtam, amit el lehet mondani, van, hogy a szó kevés, a gondolat elillan, az ember csak bámul maga elé és úgy érzi mégiscsak érdemes küzdeni, ha nem másért, hát az ilyen pillanatokért.

Ercsey Dániel
2022. december 7. 07:54:20
Cikkek
Pécsi Borozó Top5 2022
Idén is kiválasztottuk kedvenceinket, az olvasóink és mi, a szerkesztőség közös erővel. Kedvenc szálláshelyek, éttermek és pincészetek, méghozzá a Pannon Borrégióban és azon kívül. Vannak visszatérők, újoncok, stabil listások és számunkra is újdonságok. Az Adventi Borszalonon adtuk át az okleveleket.
Győrffy Zoltán
2022. december 6. 10:13:06
Cikkek
Horog étterem, Szálka

Sokat hallottam már róla, főleg jókat, úgyhogy úgy döntöttem, Villányból hazafelé jövet beugrom egy könnyű ebédre. Szeretek errefelé autókázni, a szálkai tó tényleg gyönyörű, minden évben elhatározom magam, hogy egyszer a strandra is kinézek, persze idén is elmaradt a dolog. De legalább a Horogba eljutottam végre!

Ercsey Dániel
2022. december 5. 07:49:30
Cikkek
Bulgária útinapló 8.nap

Az utolsó napon annyira távol tartottam magam a bortól, amennyire csak lehetséges. Mondhatni csömöröm lett, de végül is ez sem teljesen igaz, az ebédnél már jól esett volna egy pohár mavrud, pechemre a kínai kifőzdében ahová beültem, nem tartanak ilyesmit…

Ercsey Dániel
2022. december 2. 07:53:48
Cikkek
Látogatás a Hermann Emerencia Pincészetben

Külső szemlélőként úgy tűnhet, hogy Tokaj-Hegyalján jobbnál-jobb női borászok járnak titkon a pincékben, elég csak Rácz Erikára, Berecz Stephanie-ra, Bott Juditra, Palkó Gabriellára, Bai Editre, Éless Tímeára, vagy Bárdos Saroltára gondolni. Újabban azonban egyre többet találkozhatunk Varga Laurával is, aki a sárospataki Tokaj Hegyalja Egyetem üdvöskéjeként állandó szereplője a fotóival az UniTHE FB oldalának.

Ercsey Dániel
2022. november 30. 07:59:24
Cikkek
Két bor: vranec és sauvignon blanc
A nemrégiben kapott észak-macedón kontingensből két palack még hátravan, épp a magasabban jegyzett tételeket hagytam a végére. A múltkor inkább helyi fajtákat kóstoltunk, most fehérben nemzetközibb vizekre evezünk, bár a vranec/vranac eredete is inkább montenegrói, mind macedón. Kóstoljunk!
Győrffy Zoltán
2022. november 29. 07:25:30
banner
Hírek

2022. december 8-án 12 órakor, a FELIX Kitchen & Bar-ban, sajtótájékoztató keretében kihirdették a Magyar Bor Akadémia által gondozott „Év Bortermelője Magyarországon 2022” cím, a magyar borászok által elnyerhető legrangosabb hazai kitüntetés nyertesét. A díj nem egy bor kiváló minőségének elismerését jelenti, hanem a nyertes bortermelő több éven át tartó, kiemelkedő teljesítményéért, borainak állandó, kiváló minőségéért, azok hazai és külföldi sikereiért, a borszakmáért tett erőfeszítéseiért adományozható.

bori
2022. december 9. 09:40:20
Hírek
Gőzerővel dolgoznak a 2023. március 19-21. között rendezett ProWein szakvásár előkészületein. A kiállítók jelentkezési határideje lejárt és most gőzerővel tárgyalnak az egyes kiállító borászokkal, a közösségi standok szervezőivel, az importőrökkel és exportőrökkel, valamint a szeszes italok kiállítóival a pontos elhelyezésük részleteiről. Fél évvel a vásárkapuk megnyitása előtt egy már biztos: a 2023-as ProWein folytatja az elmúlt 28 év sikertörténetét és újból bizonyítja a borok és szeszes italok világviszonylatban is legnagyobb és legfontosabb szakvásáraként betöltött vezető szerepét.
bori
2022. december 8. 14:03:40
Hírek
Adventi Borszalon néven rendezik meg Pécsett december negyedikén az egyik legnagyobb kínálatú hazai borgasztronómiai rendezvényt, amelyen hat ország 90 pincészete és 20 gasztronómiai helyi terméket előállító vállalkozása vesz részt.
bori
2022. december 1. 07:46:54
Hírek

Nemesnádudvar különleges pincesora, ahol a női energiák összeadódnak – ezzel a mondattal hirdették meg a szervezők 2022. tavaszán az ország egyetlen, csak nőknek szóló bortúrját. Már első alkalommal 300 hölgy érezte jól magát a festői szépségű Nemesnádudvaron. A siker töretlen, számos Facebook hozzászólás, e-mail és telefon után a szervezők úgy döntöttek, hogy nem várnak egy évet, hanem az adventi időben megszervezik a Csillagom Bortúra karácsonyi különkiadását december 10-én.

bori
2022. november 26. 08:08:54
Hírek
Esszencia Borest Miskolcon, ahol a borásznőké a terep

Noha önmagában az is lenyűgöző, hogy húsz nagyszerű borásznő hatvan tételét kóstolhatjuk november 25-én a miskolci Zenepalotában, nem ez az egyetlen ok, amiért érdemes elmenni a rendezvényre…

bori
2022. november 24. 07:54:27
Hírek
A Hegyközségek Nemzeti Tanácsa (HNT) november 16-án ünnepelte alapításának 25. évfordulóját. A jubileumi rendezvényen elismerő oklevélben részesültek azok a hegybíró kollégák, akik az elmúlt negyed évszázadban a hegyközségi rendszerben dolgoztak. Az ünnepség díszvendége Áder János korábbi köztársasági elnök volt, aki előadásában a klímaváltozás szőlőtermesztésre gyakorolt hatásait elemezte.
bori
2022. november 22. 13:38:35
Hírek
Már csak két hét és itt a pécsi Adventi Borszalon. A szervezés sűrűsödik, mindenki zsizseg, de ami biztos, december 4-én a pécsi Vásárcsarnok impozáns új épületében több mint 100 kiállító várja a vendégeket. Mutatjuk a névsort, ami még pár helyen bővülhet is.
bori
2022. november 17. 08:20:04
Hírek
Az idei évben is a Pécs-Mecseki Borút Egyesület közreműködésével rendezi meg a Pécsi Kulturális Központ a decemberi Luca-napi Borverseny programsorozatához kötődő “Új borok mustráját” 2022. december 9-én, a Pécsi borvidéken.
bori
2022. november 16. 12:09:07
Hírek
November utolsó szombatján a Balaton-felvidék ékszerdobozának, a Nivegy-völgynek a borait és borászait ismerhetik meg az érdeklődők a szentantalfai Dobosi Birtokközpontban. A Nivegy-völgy öt falva – Tagyon, Szentantalfa, Szentjakabfa, Óbudavár és Balatoncsicsó –, valamint a szomszédos Zánka borászközössége nem a versengésben, inkább az egységben hisz. Az összefogás a hétköznapjaikra is jellemző, a közös borbemutató pedig erősíti a közös vízió kialakítását.
bori
2022. november 9. 07:48:32
Hírek
A Pécsi Borozó gasztronómiai és bormagazin, valamint társszervezőként a Pannon Borbolt idén negyedik alkalommal szervezi meg az Adventi Borszalont a baranyai megyeszékhelyen. A helyszín idén változik: a vadonatúj Pécsi Vásárcsarnokba várják bronzvasárnap délután a borok és gasztronómia iránt érdeklődőket. Mutatjuk az első ötven kiállítót!
bori
2022. november 6. 08:59:51
banner