Vitis Pince, Bonyhád, Tolnai borvidék. Ma még kevesen keresik termékeiket a borboltokban, de a Pécsi Borozó szívesen szalad elébe dolgoknak. A pincészet két alapító-tulajdonosával, Kiszler Ferenccel és Schmidt Győzővel beszélgettünk arról, mit érdemes tudni az induló borászatról. Bár országos magazin vagyunk, hazai témáinkat szinte kizárólag a Dél-Dunántúlról, a Pannon Borrégió négy borvidékéből merítjük. Ennek megvan az a kétségtelen előnye, hogy számos újonnan induló, borteszten jól szereplő, vagy éppen érdekes újítással előrukkoló borászatot lapunkból ismer meg először a közvélemény. Lehet, hogy ez a Vitis Pince kapcsán is így lesz, egyelőre mindenesetre kevés információt találni a 2009 óta bort készítő vállalkozásról.

A meccs harmadik percében sikerült a sportkettőnek kapcsolatot létesítenie Isztambullal. Ekkor már nullegy volt az állás, Ivica Olicnak köszönhetően vezettek a horvátok. A bort ekkor már kivettem a hűtőből, de rögvest dugóhúzót is keríteni kellett. Az első pohárral az első gólra. Márton-nap lévén újbor dukált a meccsnézéshez is, a libát most későbbre hagytam, lesz még szombat és vasárnap is, de újbor kell feltétlen november 11-én. Kedden már előkóstoltam, tetszett is, bevallom, ezért most egy Kakassal szurkoltam.

Folyékony „tsokolátét” szolgáltak fel az érdeklődőknek a Merfelsz Pince budapesti bemutatóján. No nem az édességre kell elsősorban gondolni, hanem a borászat új dűlőszelektált merlot-jára, a Tsokolátára. Az évjárat bemutatón volt még blanc de noirs és pinot noir nyerspezsgő, cabernet franc és kávékóstoló.