Pécsi Borozó

Cikkek

Egy bor: Jungić Tamjanika 2021 (Bosznia-Hercegovina)

Bosznia-Hercegovina borvidékeivel kapcsolatosan még a borakadémikusok is vakargatnák a fejüket, talán Hercegovina déli borai még csak-csak beugranak, egy blatina vörösben, zilavka fehérben megjárta a poharukat, de Bosznia, a Szávához közelebbi vidékek kapcsán még bizony a gyakorlottabb Balkán-borrajongók is csak hümmögnek.

Győrffy Zoltán

2022. október 24. 08:01:37

tovább

Hírek

Szőlőből készül a pécsi gin

Szőlő alapanyagú, aromavesztés nélküli, extra illatos, új gintermékek és gintechnológia kutatása indul a Pécsi Tudományegyetem (PTE) és a Danubiana Kft. együttműködésében. Ennek keretében Magyarországon elsőként fejlesztenek ki innovatív technológiák szőlőfeldolgozásra alkalmazásával a szakemberek három egyedi karakterű szőlőalapú ginterméket. A projektindító rendezvényen Miseta Attila rektor, Jakab Ferenc innovációért felelős rektorhelyettes és Madaras Zoltán kutatóintézeti elnök is köszöntötte a jelenlevőket október 19-én.

bori

2022. október 23. 07:25:29

tovább

Hírek

Megérkezett az új Bogyólé!

A Vylyan Pincészet idén már tizennyolcadik alkalommal hirdette meg a mindig izgalmas művészi címkepályázatát. A Vylyan BOGYÓLÉ, az évjárat első vörösbora kirobbanó gyümölcsösséggel, frissességgel és új művészi címkével hoz vidámságot az őszbe. Ez a lendület minden évben megmutatkozik a palackokba zárt borokban és a palack külsején is!

bori

2022. október 22. 08:15:09

tovább