Pécsi Borozó

Cikkek

Egy bor: Kovačević Sauvignon Edition R 2015 (Szerémség, Szerbia)

Vannak borok, amikről nehezebb írni. A szubjektív oldaluk ugyanis megingatja az objektív mércét. Ez a hátránya, ha nem vakon kóstolunk, az érzéseink mindig előbukkanak, győzzük visszagyűrögetni. A történetben talán elnézőbb leszek, a pontozásban következetes.

Győrffy Zoltán

2020. március 25. 22:16:49

tovább

Cikkek

A zsidó borkereskedelem előzményei Hegyalján

Haszid történetek II. rész

Történelmi gyorstalpaló, ami nélkül nem, vagy csak nagyon nehezen lenne érthető a bolechówi Ber Dov (1723-1805) naplója.

Ercsey Dániel

2020. március 25. 07:35:19

tovább

Cikkek

Az elhamarkodottság diadala

Egy bor: Zsirai Középhegy Furmint 2017 (Tokaj)

Az ember fia a négy fal közé, karanténba zárva igyekszik elfoglalni magát. Ha eközben még borozhat is, hát nosza! Valahogy így születhetett meg a Pécsi Borozó szerkesztőségi tagjainak körében az a kezdeményezés, hogy párokba állva adjuk közre gondolatainkat egy-egy borvidék, régió két boráról. Számomra megtisztelő, hogy Ercsey Dániel padavanjaként Tokajról írhatok. Daniról tudvalevő, hogy a tokaji borok rajongója és kiváló ismerője, ezért kíváncsian várom, mit hoz édesfronton.

Bertalan György

2020. március 24. 15:37:20

tovább