Pécsi Borozó

Cikkek

Egy bor: Château Pichon Longueville Baron 2011 magnum

Komolyan mondom, arra gondoltam így év vége felé, hogy nekünk már csak magyar borokról kellene írni, magyarok vagyunk, vagy mi a szösz! Aztán megingatott egy újlaki tramini, egy burgenlandi kékfrankos, egy szicíliai passito, végül földbe döngölt egy bordeaux-i vörös.

Ercsey Dániel

2023. január 2. 07:55:09

tovább

Cikkek

Szilveszterre és egyéb alkalmakra

Ha Magyarország olyan boldog hely lenne, mint Ausztria, Horvátország vagy Németország, a borbloggerek-borszakírók a két ünnep között/előtt nem hobbiból kóstolgatnának és ajánlgatnának pezsgőket, hanem azért, mert nem győznék teljesíteni a napi- és hetilapok felkéréseit: mit vegyen az olvasó, melyik a legfinomabb? Hát a legjobb ár-érték arányú? És: az elérhetőség és a minőség szempontjából a legjobb kompromisszum? Pécs szerencséje, hogy ha a magyar sajtó nem is, a Cornel’s borbár érez magában némi felelősséget törzsvendégei pénztárcája iránt, így egy kóstolón megmutatta a városban elérhető (szinte) összes pezsgőt, hogy választ lehessen találni az előbbi kérdésekre.

Bukovics Martin

2022. december 30. 07:14:04

tovább

Cikkek

Egy bor: Balassa Mézes-Mály Zéta 2017

Tokaji nélkül nincs karácsony. Ha nem is mindig a vacsora mellé, de vagy utána, vagy valamelyik ünnepközi szabadnapon keresgélni kezdek a borospolcon, és előbb-utóbb kezem ügyébe kerül egy tokaji. Általában édes tokaji. Az idén egy egy kései szüret, ráadásul nem is a megszokott trió adja a fajtát. Szimpatikus kis palack. Ide vele!

Győrffy Zoltán

2022. december 29. 07:05:33

tovább