A 2023-as Vinistra borverseny egyik estéjén Győrffy Zolival hasonló köröket és gondolatokat járt be a beszélgetésünk, mint amiket Ercsey kolléga leírt az itt olvasható cikkében. Másnap a poreči Zelena Resort hoteljei közt és tengerpartján futva fejemben az előző napi beszélgetés témáit pörgettem, mikor megjelent előttem Poreč, majd a versenynek helyet adó szálloda fenyőligete. Bármennyire is ismerős volt, csak arra tudtam gondolni: jó, hogy ezt újra láthatom.
„A legjobb bor Filip Mlýneknél van!” Szerény kijelentés egy óriásplakáttól. Ahogy közeledünk Mikulov felé, úgy lesz egyre több a borászreklám az út mellett. Prága, majd Brno felől autózva a város fölötti kopár Pálava-hegység már messziről integet, áthajtva a hegyek lábához egy falu elárasztásával épített víztározón már látni a gondosan művelt szőlőket, ahogy kell, ellepik a hegyet. Mikulov a csehek Villányba oltott Tokaja.
-
Egy laikus borissza véleménye a borszakírók feladatáról
-
Egy bor: Lansai chardonnay 2021
-
Vitaindító írás a Pécsi Borozó főszerkesztőjétől
-
avagy út az alkoholmentes „bor”-tól a dubaji csokoládéig
-
Egy bor: Vina Laguna malvazija istarska 2023
-
Beszélgetés Barta Károllyal
