Lehet-e cukrozni a misebort? Milyen szerepe volt a bornak a konyhában kétszáz évvel ezelőtt? Mekkora egy Littke magnumpalack? Miből itták a bort régen? Hogyan kell a borból gyógyszert készíteni? Hogyan néz ki egy tömör ezüst borhűtő, vagy egy ’63-as cirfandli? Többek között ezekre a kérdésekre kaphatunk választ, ha ellátogatunk a Janus Pannonius Múzeumba (Pécs, Rákóczi út 15.), a "Test és lélek gyógyszere – a bor" című kiállításra. Ahol minden szerencsés századik látogató bort kap ajándékba. Rajta hát.
A régión kívülről érkezik borász az Enoteca Corso étterembe február 27-én. A borvacsorán az extravagáns fertőrákosi borász, Horváth József „Ráspi” boraihoz ígérnek hasonlóan különleges ételeket a szervezők.
Cabernet Franc kóstolóval nyitottuk a februárt a Vylyan Pincészetben. Villányi franc metszet és versenyen kívül néhány matuzsálemi korú tétel, sorrend és borismertető a 14 tagú zsűri ítélete és véleménye alapján.
-
Egy laikus borissza véleménye a borszakírók feladatáról
-
Egy bor: Lansai chardonnay 2021
-
Vitaindító írás a Pécsi Borozó főszerkesztőjétől
-
avagy út az alkoholmentes „bor”-tól a dubaji csokoládéig
-
Egy bor: Vina Laguna malvazija istarska 2023
-
Beszélgetés Barta Károllyal
