Pécsi Borozó

Cikkek

Egy bor: Cattunar Terra Unica Malvazija Istarska 2013 (Horvátország)

Vannak borok, amiket a hétköznapokra vásárolunk meg. Kenszei kolléga nemrégiben az eszéki Metro áruházban bóklászott, hol másutt, mint a borospolcok között és ráakadt erre a borra. Jó áron, egy literes kiszerelésben, malvazija istarska, kosárba került, onnan a hűtőbe, végül a poharunkba.

Győrffy Zoltán

2014. szeptember 16. 09:31:29

tovább

Hírek

Villányi a legszebb szőlőbirtok 2014-ben

Korábban soha nem látott, éles versenyben dőlt el a Magyarország legszebb szőlőbirtoka cím idei kiírása, adta hírül a Bor és Piac szakmai magazin. A zsűri 2014-ben a Bock birtokot találta a legszebbnek, mögötte egy hajszállal lemaradva a Vylyan és a Béres.

Győrffy Zoltán

2014. szeptember 15. 07:24:21

tovább

Cikkek

Csavarzárba zárva

Gere, Schubert, Csillagvölgy

A villányi Csillagvölgy Pincészet pár éve olyasvalamibe vágta a fejszéjét, amire Villányból számítottunk talán a legkevésbé: könnyű, reduktív, ugyanakkor technológiailag makulátlan fehérborokkal és rozékkal betörni a piacra. Nos, a pincészet eddigi négy éve alatt természetesen a könnyebb vörösök is bekerültek a képbe, azonban az alapkoncepció igencsak sikeresnek bizonyult. Gere Attilát és szerepvállalását emitt már ismertük, most a másik fontos szereplőt, Schubert Vilmos ügyvezető-tulajdonost faggattuk.

Győrffy Zoltán

2014. szeptember 12. 05:45:28

tovább