Pécsi Borozó

Cikkek

Aszú Day 2019

Ma van az Aszú nemzetközi napja. Nem tudom, hányan tervezik, hogy ma bontanak egy tokaji aszút, de tegyék meg bátran. Az aszú az ünnepek itala, de ünneppé tehet a szürke decemberi keddet is. Mi előkóstoltunk vagy harminc aszút, mutatjuk, ki nyerte a tesztet, a többiért érdemes megvenni a Pécsi Borozó téli lapszámát!

Győrffy Zoltán

2019. december 10. 10:24:11

tovább

Cikkek

Kedvencek, zék, élmények

Pécsi Borozó Adventi Borszalon 2019

Ha csak a számokat nézzük, idén 6 ország 22 borvidékéről több mint 80 kiállító érkezett, több mint 200 bort lehetett megkóstolni, több mint 600 karszalagot adtunk ki a Pécsi Borozó Adventi Borszalonján. Folytatódott a tavaly elindított Zé Feszt kezdeményezés, átadtuk a Pannon Borrégió kedvenc éttermeinek, szálláshelyeinek és pincészeteinek járó elismeréseket. De ennél talán jóval több volt ez a szombat.

2019. december 9. 14:29:20

tovább

Cikkek

A terroirt kell eladnunk

Interjú: Nicola Biasi, Associazione Enologi e Enotecnici Italiani

A negyedik Olasz Gasztronómiai Világhét alkalmából különleges borszemináriumot szervezett az ITA (Italian Trade Agency – az Olasz Nagykövetség Kereskedelemfejlesztési Szekciója) melynek célja, hogy bemutassa Olaszországot, mint a világ legsokoldalúbb bortermelőjét. A mesterkurzusra november 21-én került sor a budapesti Ritz-Carlton Hotelben, Nicola Biasi, az Associazione Enologi e Enotecnici Italiani Borászati Szövetség képviselőjének vezetésével.

Tüske Gyöngyi

2019. december 3. 09:56:22

tovább