Pécsi Borozó

Cikkek

Megkésett kóstoló

Van az úgy, hogy az ember elfelejt borokat és csak évekkel később találja meg. Az is előfordul, hogy néhány borról egyszerűen nincs mit írni, nincs mellé meg a sztori, valahogy nem passzol semmihez. Netán egy-egy bora egy borászatnak annyira jó, hogy végül a többi nem is kerül bele a cikkbe. Ilyen borokat bontottam most ki, következzenek ömlesztve a borleírások...

Ercsey Dániel

2021. március 29. 06:35:05

tovább

Cikkek

A legnagyobb kékfrankos teszt

Osztrák-magyar kékfrankosozás

A Pécsi Borozó gasztronómiai és bormagazin első 2021-es tematikus bortesztjének főszereplői a kékfrankosok voltak. Az első ötletünk egy magyar megmérettetés lett volna, de grazi kollégánk, Jakab Tamás beizzította burgenlandi kapcsolatait és a tesztre végül minden előzetes elvárást meghaladóan 112 bor érkezett be, 57 magyar, valamint 55 osztrák bor indult.

Győrffy Zoltán

2021. március 25. 07:41:13

tovább

Cikkek

Olaszrizling Odüsszeia 2.

Két bor, egy pincészet: 7 Řádků (Csehország)

Győrffy Zoli barátom egy hete spontán sorozatot indított Olaszrizling Odüsszeia címen, gondoltam csatlakozom hozzá, ha már úgy alakult, hogy az év legjobb narancsborát kóstoltam és éppen olaszrizlingből. Csak éppen az van a palackra írva, hogy Ryzlink vlašský...

Ercsey Dániel

2021. március 24. 07:03:55

tovább