A natúr az új hipszter divat, vagy egyszerűen tényleg jobb? Egyáltalán mi az, hogy natúr? Ugyanaz mint a bio? Vagy az organikus? Hol kapcsolódik ehhez a biodinamikus? Tényleg mind meghalunk, ha kén van a borban? Egyáltalán, kóstolta már bárki ezeket a borokat, vagy csak írnak róluk? Mi most megtettük!

A Csányi Pincészet borászai sokévnyi szakmai tapasztalatukat felhasználva alkották meg az új csúcsborukat a VESPER-t, mely prémium minőségű, egyedi kiszerelésű és a borvidék kontextusában is kiemelkedő. A VESPER minden egyes, sorszámozott tétele a pincészetben rejlő magas szakmai potenciált reprezentálja.

A bor Magyarországon sokak számára a művészeti önkifejezés eszköze, ami magán viseli a terroir mellett a borász keze nyomát. Hága Balázs ellenben akkor végzi jól a munkáját, ha az általa készített boron nem érződik a személyes stílusa. Vajon milyen szőlész-borász az, akinek nincsen sem szőlője, sem pincéje? Egyáltalán mi az, hogy szőlészeti-borászati szaktanácsadó? Reméljük a beszélgetés végére kiderül!