Pécsi Borozó

Cikkek

Avagy tényleg a Ciró DOC lesz Kalábria első DOCG-je?

Erre a kérdésre keresték a választ a termelők egy forró májusi délutánon a Ciró környék hegyekben magtartott előadáson és kóstolón. Nem akarom azt írni, hogy a segítségünkkel, mert egyrészt nem segítettünk semmit, másfelől a szervezés igen érdekesre sikeredett.

Ercsey Dániel

2022. június 27. 12:56:57

tovább

Cikkek

Babarcziék útja…

…az alföldi kocsmáktól a Michelin csillagos éttermekig.

Már majd két hónap telt el, hogy két napra ellátogattam a Pannonhalmi borvidékre, amiről több videót is készítettünk, de most szépen lassan cikkekkel is megemlékezünk a dologról.

Ercsey Dániel

2022. június 22. 07:26:46

tovább

Cikkek

Belemerülve az olasz(rizling) tengerbe

Egy bor: Feravino Dika Graševina 2021 (Horvátország)

Amíg Ercsey kolléga útinaplójában lassan már ott tart hogyan mártózott meg május végén a Jón- és Tirrén tengerekben, én az olaszrizlingekben fürdőztem hosszabban. Van ez a rákattanás, több hetes olaszozás, majd szünet, jó pár napja semmi, száraz június, na jól van, csak viccelek. De mértékkel, persze egy olaszrizling rá tud venni a hétfő esti kóstolásra is, hozzá női vízilabda, épp Kolumbia ellen dobjuk a tizediket.

Győrffy Zoltán

2022. június 21. 07:48:10

tovább