Krómy Kornél tavaly augusztusban vette át Pécsett a Filter Jegybár vezetését, s az idei Bár Show-n meghirdetett Legjobb Vidéki Bárok megmérettetésen máris a nyertes csapatban találta a 13 férőhelyes, kis belvárosi koktélozóját. Küzdelemről, rossz sztereotípiákról és sikerről beszélgettem a fiatal bártenderrel. Az interjú a Pécsi Borozó 2019. nyári számában jelent meg.
Idén immár kilencedik alkalommal rendezték meg kicsiny hazánkban a Whisky Showra keresztelt, két napot (október 26-27.) felölelő rendezvényt. Neve is mutatja, hogy az országunkban egyre inkább hódító whiskykultúra előtt hajt fejet. Évről-évre egyre impozánsabb és nagyobb volumenű, amit jól mutat az is, hogy több, mint 60 féle különböző whisky és egyéb érlelt párlat kiállítói voltak jelen az eseményen.
-
Egy laikus borissza véleménye a borszakírók feladatáról
-
Weinblütenwanderung Lutzmannsburgban
-
Olaszrizling Október a pécsi Cornel’s borbárban
-
Kibicelés egy borszakírói diskurzushoz
-
Észak-Macedónia, ahol még a japán operaénekesek is a vranecet éltetik
