Hírek
Szokolai Máté október 14-én és 18-án a Solid borbárban tartott zárt körű borkóstolón mutatta be először a szakmának a 2016 óta jegyzett tokaji borászata, a Chateau Mate természetközeli portfólióját.
bori
2021. október 27. 07:48:08
Cikkek
Château Haut-Brion és Château La Mission Haut-Brion (Bordeaux)
Képzeljetek el egy több száz éves gyönyörű kastélyt, ami körbe van véve szőlővel. Nos, a Bordeaux-i régióban az ilyesmi egyáltalán nem ritka jelenség, sőt, nagyon kevés olyan borászat van, amely a város közepén található... A Château Haut-Brion és a Château La Mission Haut-Brion két régi szomszéd. Majdnem ötszáz éves történelmükkel megmaradtak sok olyan pince közül, amelyek áldozatul estek az agresszív urbanizációnak. És a mai napig arról tanúskodnak, hogy Graves-i terroirban van valami különleges...
Michal Kiss
2021. október 26. 07:05:43
Cikkek
Publicisztika
A főszerkesztő felkérésére némileg alaposabban kibontanám, amit a pincém facebook-oldalán az évjárat értékelése mellett pedzegetni kezdtem. Van egy ilyen tulajdonságom, hogy bizonyos időközönként késztetést érzek írni a magyar bor, a borpiac és azt jellemző körülményekről, lehetőleg keretezve, kontextusba helyezve a témát. A személyes érintettségen, önös érdekeimen túl, kollégáim, a velünk kapcsolatban álló partnerek, a bedolgozó munkások, azaz a szűkebb-tágabb környezetem iránti egymásrautaltság okán, egy önjáróbb ágazat, egy élhetőbb ország célja érdekében is ragadok ilyenkor billentyűzetet.
Szabó Zoltán
2021. október 25. 07:02:03
Legolvasottabb
-
Egy laikus borissza véleménye a borszakírók feladatáról
-
Weinblütenwanderung Lutzmannsburgban
Legfrissebb
-
Olaszrizling Október a pécsi Cornel’s borbárban
-
Kibicelés egy borszakírói diskurzushoz
Programajánló
2024. Május
H
K
Sz
Cs
P
Sz
V
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
Címkefelhő
Összes cimke
Alapértelmezett, formázott szöveg.
