Pécsi Borozó

Cikkek

Jókai helyett Széchenyi

Pécs boros világának meghatározó szereplőjévé lett az Eleven az elmúlt évek során. a Jókai téri borbár egyszerre volt találkozóhely és tapas-bár, izgalmas kóstolók színtere és az utóbbi időben vinotéka, borbeszerzőhely is, amióta a Pannon Borbolt állt be az üzemeltetésbe. Nekünk sok szálon kapcsolódik az itt dolgozókkal az életünk, a barátságon túl a sok szál egyike, hogy szinte mindegy meghatározó arcnak volt kapcsolódása rövidebb-hosszabb ideig a Pécsi Borozóval, amire kifejezetten büszkék vagyunk. Sajnáljuk, hogy innen elköltöznek, jó kis hely volt ez, de reménykedünk, hogy az új helyen még jobb lesz nekik is, a vendégeknek is.

Győrffy Zoltán

2022. március 24. 08:07:33

tovább

Cikkek

Zinfandel a Kárpát-medencében?

Egy bor: Francis Coppola Diamond Zinfandel 2017 (USA, Kalifornia)

Tudtátok, hogy valaha a szentendrei szőlőhegyek zinfandeltől zöldelltek? Főleg a Szamárhegy! Persze akkoriban ezt még a helyi szerbek és horvátok, dalmátok és bunyevácok, katolikus és ortodox szlávok sem tudták. Ők kratosiját termesztettek, és vörös aszút csináltak belőle.

Ercsey Dániel

2022. március 22. 07:10:31

tovább

Cikkek

Márciusi borválogatásunk

Pécsi Borozó Mustra 2022/2

Az idei évben terveink szerint minden hónapban lenne Mustra, de a februári és márciusit összevontuk, így egyszerre szemléztük a nemzeti ünnepig beküldött borokat, újdonságokat. A havimustrákat kisebb létszámú zsűrivel, kevesebb borral, viszont továbbra is fokozott figyelemmel és fegyelemmel szervezve rendezzük meg. Ezúttal 24 tételt ajánlunk olvasóink figyelmébe, közte meglepően sok buborékost.

Ercsey Dániel - Győrffy Zoltán

2022. március 21. 08:45:50

tovább