Kérem Várjon!
Cikkek
Kibicelés egy borszakírói diskurzushoz

Nem szokás olyasmivel dicsekedni, mint amivel én hozakodok elő máris, de mégis jó lesz az ide. Egy nagyon első cikkem után, ami a meg nem értett muskotályról szólt, érkezett egy levél a szerkesztőségbe Bukovics Martintól. Azt írta, mintegy zárásul: „a szőlészet-borászat nem valamiféle misztikum, amit hordóból előcsalogatható tündérekkel játszva lehet megtapasztalni négy palack után, hanem érteni kell hozzá”.

N. Fejérváry Gergő
2024. október 29. 06:30:01
Cikkek

Ami a már-már szokásos késő tavaszi fagyoknál sejthető volt, majd erre a nyári csapadék-meleg-pára kombó és a peronoszpóra nyomás még rátett, most végképp realizálódott: minden idők egyik leggyengébb termését takarították be Franciaország szerte. És ezúttal nemcsak mennyiségben, hanem minőségben is.

Jakab Tamás
2024. október 24. 06:49:21
Cikkek
Észak-Macedónia, ahol még a japán operaénekesek is a vranecet éltetik

A Wines of Macedonia (ami egy helyi borászatok által finanszírozott NGO) idén 6. alkalommal rendezte meg a Vranec World Day-t, mely az ország egyik legfontosabb szőlőfajtájára kívánja felhívni a világ borfogyasztóinak figyelmét.

Bóka Balázs Andor
2024. október 22. 07:07:07
Cikkek

Mi a dolga egy boros újságírónak, kérdezi az MBK, a Magyar Borszakírók Köre. Jó pár vélemény elhangzott, összefoglaljuk a magunkét és elhatároljuk magunkat néhánytól.

Tompa Imre
2024. október 17. 05:13:15
Cikkek
Villa Gyetvai borok a pohárban
Nem kell félni, nem írta meg az egész cikket a gép helyettem, bár nagy volt a kísértés. De úgy tűnik, hogy erre még nem képes. Talán két év múlva. Viszont érdekes dolgokra döbbenhetünk rá, ha azt kérjük tőle, hogy írjon meg egy cikket helyettünk!
Gyökösi Attila
2024. október 15. 06:51:50
Cikkek

Hogyan folyik egy generációváltás? Megéri-e bio művelésmódra váltani? Mennyi idő, amíg egy új bor elkészül? Van-e igénye a piacnak egy újabb borra, vagy kettőre, miközben a borfogyasztás csökken? A Heimann Családi Birtok sajtótájékoztatóján ezekre a kérdésekre is kerestük a választ.

Jenei Balázs
2024. október 10. 06:36:17
Cikkek
Avagy Bogács fenegyereke nem tud hibázni!
Az előző részben Jakab Tamás kollégánk beszámolt a borvidék cseppet sem vidám helyzetéről, kitért a távoli és a közeli múltra is, de most eljött az idő, hogy a borokról is ejtsen pár szót. Megéri!
Jakab Tamás
2024. október 8. 06:59:04
Cikkek
Avagy látogatás Hajdu Rolandnál
Jakab Tamás kollégánk a Bükkbe látogatott, annak is az Eger felőli részére, Cserépfalu, Bogács és Cserépváralja térségébe. Nem lett boldog attól, amit talált, bár a borok kifejezetten tetszettek neki.
Jakab Tamás
2024. október 3. 06:45:01
Hírek
Halloweeni hangulat vár ránk hétvégén a Somló hegyi borászatoknál.
Bori
2024. október 30. 06:38:20
Hírek
Új és minden bizonnyal izgalmas évaddal tér vissza a Borpárbaj a Kóstolom Borbárban!
Bori
2024. október 28. 05:30:04
Hírek
Méghozzá ma este, október 25-én, pénteken, 19:00-tól. Ha még nincs mára programotok, ez a tökéletes rendezvény! Jó borok, jó sztorik, mi kell még?
Bori
2024. október 25. 06:27:26
Hírek
Buda boros gasztro-kalandja október 24-én 19:00-kor folytatódik a Pasha Cafeban. A Vibe & Wine ∙ A Budai Borszalon keretében a „Ladies first" tematikus programunk vendégei olyan hölgyek lesznek, akik a munkájuk révén kötődnek ezer szállal a borokhoz.
A mostani borszalonon Berecz Stéphanie, a Tokaj Kikelet Pince gazdája mesél majd nekünk.
Bori
2024. október 23. 06:12:50
Hírek
Méghozzá holnap, vagyis október 22-én, kedden este héttől. Jegyeket az országos bortúra app-on és persze személyesen, a helyszínen lehet váltani.
Bori
2024. október 21. 05:01:59
Hírek

Egy este, ahol egri borászok és séfek főznek együtt a közönségnek, miközben a borászok mesélnek a boraikról, és töltenek a poharakba. Mindez október 25-én Egerben, a Macok Stúdióban.

Bori
2024. október 18. 06:48:11
Hírek
Izgalmas és ingyenes előadás lesz Pécsen a címben jelzett témában, október 22-én kedden, délután öttől. Érdemes regisztrálni, elmenni, mert akár még olyanokat is megtudhatunk, hogy a magyar borászok használják-e, és ha igen, hogyan a mesterséges intelligenciát.
Bori
2024. október 17. 13:53:55
Hírek
Egri Bikavér sétáló kóstoló a törökök nyomában. Városi sétáló kóstoló, hat törökök ihlette helyszínen, hat borász társaságában.
Bori
2024. október 16. 06:42:53
Hírek

Fedezze fel a helyi alapanyagokból készült fogások és az Egri Bikavérek párosát, merüljön el a zenében és a történelmi hely hangulatában. A kóstoló október 19-én, Egerben, a Pátriárka étteremben lesz.

Bori
2024. október 14. 06:36:34
Hírek

Egy felejthetetlen boros este, ahol korlátlanul kóstolható több mint 25 pincészet több mint 100 bora.

Bori
2024. október 11. 06:32:46